配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

金大锡的番茄达吉亚玛里

一道湿润柔软的蛋类料理,即使冷却后依然保持柔嫩口感,以酸味番茄快速用橄榄油炒制,搭配调味黄瓜和马苏里拉奶酪制成。

15分钟简单配菜
番茄鸡蛋黄瓜马苏里拉奶酪
超级简单配菜儿童点心

金大锡的无面粉茄子煎饼

一道健康无面粉的煎饼料理,用瓶盖将茄子中心挖空,填入绞肉与调味蔬菜混合物后烤制而成。

20分钟简单配菜
茄子绞肉洋葱青葱红辣椒
外脆内嫩健康食品配菜

金大锡的葱拌菜

一道春季米饭杀手葱拌菜,通过利用自身热量自然冷却来保留葱的风味,而不经冷水冲洗,并以汤酱油增添浓郁鲜味。

15分钟简单配菜
韩式辣椒粉蒜末金酱油汤酱油
超级简单基础小菜米饭杀手

金大锡的紫苏叶煎蛋

一道简单却香气四溢的煎蛋,加入芳香的紫苏叶、顺滑的蛋液、淀粉增添口感,再以虾酱提味,带来浓郁的鲜香层次。

15分钟简单配菜
鸡蛋紫苏叶虾酱土豆淀粉青辣椒
简单配菜夜宵

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

金大锡的韩式辣椒酱腌辣椒炒蛋

一道美味的蛋类料理,鸡蛋在香气四溢的葱油上轻柔煎熟,再铺上辛辣的韩式辣椒酱腌辣椒和泡菜卤汁,非常适合拌入米饭中食用。

5分钟非常简单配菜
鸡蛋小葱韩式辣椒酱腌辣椒芝麻油去皮芝麻
快速简便深夜小吃冰箱清理料理

金大锡的花生与霜豆佐料

一道高级配菜,通过不浸泡直接炒制霜豆,再与煮熟的新鲜花生一同在甜咸枣汁中慢炖,散发浓郁香气,滋味醇厚。

45分钟普通配菜
霜豆新鲜花生淡色酱油普通酱油枣汁
配菜甜咸口味性价比高

Kim Dae-seok 紫苏籽炒香菇

用微波炉快速烹饪香菇,手撕成丝,再与天然汤汁和紫苏籽粉一起翻炒,做成一道湿润易做的快手小菜。

15分钟非常简单配菜
香菇紫苏籽粉蒜末生抽
快速简便微波炉小菜

Kim Dae-seok 芝麻酱蒸白菜

一道健康的低盐芝麻酱,通过微波炉蒸制脆嫩的白菜,并加入丰富的小凤尾鱼和洋葱碎,制成浓郁鲜美的风味。

15分钟简单配菜
白菜洋葱青椒小凤尾鱼韩式大酱
健康餐超简单配菜

金大锡的紫苏与香菇拌菜

将新鲜紫苏和香菇快速焯水10秒,以保持其清脆嫩滑的口感——一道健康清爽、富有嚼劲的开胃小菜。

15分钟非常简单配菜
紫苏香菇胡萝卜酱油鱿鱼汁
简单配菜健康

Kim Dae-seok 炒老泡菜

用微波炉去除腥味的小鱼干与老泡菜一起翻炒,加入辣椒酱泡菜汁增添鲜美风味

25分钟简单配菜
老泡菜蒜末味醂小银鱼干
米饭杀手清冰箱料理小菜

金大锡的蒜苔配干鳕鱼丝

一道通过短暂焯水去除蒜苔辛辣味,再用淀粉炒制以增强口感弹性的配菜,最后与香辣甜味炒酱拌匀而成。

20分钟简单配菜
蒜苔干鳕鱼丝烧酒红辣椒粉韩式辣酱
快速简便米饭伴侣香辣甘甜