配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 微波炉调味芥菜叶

将芥菜叶叠成三片一组,涂抹特制酱汁后放入微波炉加热3分钟,快速完成的绝佳下饭小菜

10分钟非常简单配菜
芥菜叶洋葱
超简单常备小菜下饭

玉主妇即食辣椒拌菜

用醋水减少辣味,保留爽脆,拌上甜辣酱料的即食小菜

15分钟简单配菜
青阳辣椒辣椒粉水饴梅实液
辣椒拌菜即食小菜辣味

Okjubu 炒鳀鱼

一道超级简单的炒小鳀鱼食谱,加入蛋黄酱后保持湿润,不会随时间变硬。

15分钟简单配菜
鳀鱼低聚糖浆(oligodang)蛋黄酱
小菜超级简单饭小偷

林承根的辣椒豆瓣酱拌菜

一道只需一分钟即可完成的爽脆辣椒豆瓣酱拌菜,咸香浓郁,是搭配肉类菜肴的理想配菜

3分钟简单配菜
青辣椒庆尚南道辣椒传统黄豆酱红辣椒粉芝麻油
奥古辣椒拌菜豆瓣酱马拉纳超简易配菜

This Man's Cook 紫苏叶蒸菜

一道米饭杀手级的紫苏叶菜肴,用分层煮制的调味汁仅焖煮一分钟,静置后充分保留香气与口感。

20分钟普通配菜
紫苏叶红椒洋葱酱油鲣鱼酱
米饭杀手香气浓郁冰箱清空

Kim Dae-seok 酱花生

这道浓郁鲜美的配菜是将生花生放入盐水中煮去苦味,再加入姜片和酱油炖煮,使其呈现出光泽诱人的色泽。

30分钟简单配菜
生花生海带生姜酱油汤用酱油
非常简单咸甜口味便当配菜

Kim Dae-seok 韩式辣酱炒小鱼干

将小鱼干拌入含有少量甘草水的湿润韩式辣酱中,口感丰富。

20分钟简单配菜
小鱼干青辣椒红辣椒韩式辣酱辣椒粉
小菜便当辣味

Ttukdak Hyung 的牛肉酱香小炒

将切碎的牛肉用甜咸适口的酱油调味后炖煮,再加入香脆坚果与辛辣青椒,是一道传统宫廷小菜。

15分钟简单配菜
牛肉生抽味淋蒜末干香菇
常备小菜下饭超简单

崔江禄 芝士焗蒸蛋

将液体鸡蛋与鲣鱼干高汤混合,加入芝士和鸡肉蒸制而成,最后淋上浓稠的蘑菇酱汁,制作出高级日式茶碗蒸。

30分钟普通配菜
鸡蛋卡门贝尔奶酪布里奶酪鸡肉香菇
高级料理待客料理特色料理

Yoon Yi-ryeon的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用冷饭和甜萝卜代替糯米糊制作的清爽汤汁、持久脆爽的黄瓜泡菜

2小时20分钟普通配菜
黄瓜萝卜冷饭红辣椒糖浆韭菜
时令烹饪小菜夏季烹饪

白种元 鲭鱼罐头泡菜炖

用鲭鱼罐头和熟成泡菜,加入一勺大酱炖煮,无腥味,味道浓郁辛辣的泡菜炖。

25分钟简单配菜
鲭鱼罐头熟成泡菜洋葱大葱青阳辣椒
常备小菜活用罐头下饭

白种元 Gosarinamul bokkeum

用紫苏油炒香大葱和蒜,倒入淘米水,像炖煮一样翻炒,完美去除蕨菜特有的苦味和腥味,是节日必备的凉拌菜肴。

15分钟简单配菜
蕨菜大葱紫苏油酱油
超简单家常小菜节日食物