主要食材 🥩
芥菜叶洋葱葱
Ttukdak Hyung 微波炉调味芥菜叶
将芥菜叶叠成三片一组，涂抹特制酱汁后放入微波炉加热3分钟，快速完成的绝佳下饭小菜
🙋 推荐给
- ⭐ 需要可以长期保存、性价比极高的咸鲜下饭菜的人群
- ⭐ 希望不依赖锅具或火候调节，快速简便制作芥菜叶蒸菜的人群
- ⭐ 想为食欲不振时的鸡蛋或肉类菜肴搭配清爽微苦的卷菜配菜的人群
所需食材 🛒3人份
- 适量芥菜叶
- 适量生抽
- 少量水
- 适量辣椒粉
- 适量糖
- 适量香油
- 适量芝麻
- 少量洋葱
- 少量葱
- 少量胡萝卜（可选）
食谱 🍳
- 将洋葱、葱和胡萝卜切成薄而细的碎末，以便与调味酱油充分混合。
- 将生抽、少量水、辣椒粉、糖、香油和芝麻放入碗中混合，再加入切好的蔬菜拌匀，制成调味酱汁。
- 将洗净并沥干水分的三片芥菜叶整齐地平铺在微波炉专用容器底部。
- 用勺子将调好的调味酱汁均匀地淋在芥菜叶上。
- 再次叠加三片芥菜叶，重复涂抹酱汁的过程，直至所有芥菜叶全部使用完毕。
- 用保鲜膜严密封住容器口，放入微波炉中加热恰好3分钟，使芥菜叶彻底软化即完成。
- 将蔬菜切碎，与生抽、辣椒粉、香油等混合，调制成特制酱汁。
- 将芥菜叶每三片一层叠放于容器中，每层之间用勺子均匀涂抹酱汁。
- 盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，使芥菜叶变得柔软。
烹饪提示 💡
- 调味酱中的蔬菜（洋葱、葱、胡萝卜）主要用于增加爽脆口感和色彩点缀，若嫌麻烦可全部省略，仅用基础调味液混合涂抹也足够美味。
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