玉主妇即食辣椒拌菜

烹饪提示 💡

• 用醋水浸泡辣椒可以去除辛辣味，并使口感更加爽脆。
• 如果觉得太辣，可以用尖椒或圆圆的大青椒代替青阳辣椒，味道也很好。
• 手上可能沾染辣味，建议使用锅铲或料理工具搅拌，避免直接用手。
• 搭配冷泡饭或热乎乎的刀切面（kalguksu）食用，堪称绝配。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道瞬间开胃、爽脆又辣的夏季常备小菜的人。
• ⭐需要搭配肉类或面食的清爽调味小菜的人。