配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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一道轻盈鲜美的煎饼,使用充分挤干水分的豆腐与金枪鱼制成,加入紫苏叶的清新香气,有效去除鱼腥味。
一道美味可口的咸香小菜,通过翻炒黄豆酱和紫苏油来中和陈年泡菜的强烈气味,再以干鳀鱼汤和淘米水慢炖,带来浓郁而温暖的风味——是搭配米饭的理想选择。
用韩式辣椒酱和炸猪排酱调制的特制酱汁,提升了菜肴的鲜味层次,同时保持了蔬菜的爽脆口感。
一道广受欢迎的配菜,将沥干的罐头金枪鱼、切碎的辣椒和面糊混合后裹上蛋液,再煎制成小块、咸香可口的美味小吃。
一道美味可口的甜咸小菜,将浓郁鲜香的酱油腌料淋在烤豆腐上,搭配紫苏油和干蛤蜊,是绝佳的米饭杀手。
一道美味的鸡蛋料理,搭配辛辣微甜、鲜香浓郁的酱汁,拌入米饭中风味绝佳,嫩滑的溏心蛋经过恰到好处的慢煮,口感极佳。
一种快速腌制方法,通过将蒜苔短暂浸泡在热盐水中保持脆度,再以未煮沸的酱油为基础酱料,仅需两天即可完成。
将脆嫩的萝卜缨和半结球白菜用天然盐腌制,倒入用剩饭打成的浆汤和红辣椒苹果秘制调料浸泡的正宗全罗道式水泡菜
用大块冷冻虾代替昂贵的活虾,以白酒彻底解冻,拌入浓郁鲜香的秘制辣味调料,制成绝佳下饭自制酱料
利用市售荞麦面汤底,无需繁琐的煮制和冷却过程,5秒即可完成的超简单红虾酱
将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜
仅用鸡蛋和一罐金枪鱼,快速炒制出香甜风味的简易小菜