酱料与基础做法
可重复使用的酱料、调味、汤底和基础做法
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酱料与基础做法 食谱
找到 279 个食谱。
排序
Seungwoo Appa 鸡汤
将整鸡切块，扩大断面，与蔬菜一起慢炖，制成口感自然柔和、鲜味十足的基础鸡汤。
鸡洋葱胡萝卜韭葱大蒜
万能酱料汤类料理自制
Solo Cooking God 的金枪鱼蘸酱
一种令人上瘾的浓郁浓稠型蘸酱，通过在金枪鱼油中炒香碎蔬菜，再加入等量的豆瓣酱和韩式辣酱慢煮，并拌入罐头金枪鱼制成。
罐头金枪鱼豆瓣酱韩式辣酱小葱洋葱
万能酱料冰箱清仓料理米饭杀手
This Man's Cook 紫苏刀切面
一道香辣微甜的下饭菜，将切丝的西葫芦和香菇用豆瓣酱和韩式辣椒酱炒制而成，非常适合拌入米饭中食用。
西葫芦洋葱辣椒香菇大蒜
米饭杀手百搭酱汁极致简单
Ttukdak Hyung 精通万能香草酱
通过将李子糖浆、酱油和干鳀鱼酱作为基底，再加入切碎的大蒜和辣椒粉，调制出一款多用途的香草酱，口感辛辣鲜香。
李子糖浆酱油干鳀鱼酱辣椒粉切碎的大蒜
万能酱家常烹饪冰箱清理
This Man's Cook 万能蒜醋
一款经过陈化的蒜醋，融入肉桂香气，能加深肉类菜肴和炖煮料理的风味
大蒜肉桂粉糖浆
万能酱料自制保质期长
Kim Dae-seok 红枣青梅糖浆
这是一种风味浓郁奢华的传统青梅糖浆，通过将青梅与糖以 1:1 的比例分层腌制，并加入红枣作为秘制配料制成。
青梅红枣
自制糖浆传统料理万能酱汁
Ttukdak Hyung 的马格利酒
用速食米饭、麦芽粉和即发干酵母在家轻松酿制的马格利酒
速食米饭麦芽粉即发干酵母马格利酒草莓
万能酱自制经济实惠
金大锡 牛油果酱
一款用捣碎牛油果、新鲜樱桃番茄和柠檬汁制成的顺滑牛油果酱，搭配法棍食用。
牛油果樱桃番茄洋葱橄榄油柠檬
超级简单派对美食百搭酱料
金大锡的干鳀鱼头风味酱油
将干鳀鱼头放入微波炉加热后，浸泡在酱油和昆布中，以提升风味层次
鳀鱼头酱油昆布
超级简单百搭酱汁冰箱清理
Ttukdak Hyung 的万能葱油三道菜
用韩国大葱、大蒜和生姜制作万能葱油，再煎五花肉增加风味，制作酱油鸡蛋炒饭等三道菜。
韩国大葱大蒜生姜五花肉葱油
大份量万能酱料自制
Yoon Yi-ryeon的韭菜酱菜
一款超级简单的万能韭菜调味酱，搭配米饭、拌面或烤肉时，香气四溢，鲜味十足。
韭菜小葱大葱洋葱青阳辣椒
万能酱米饭杀手清冰箱
Aha Bujang的酱油鸡蛋饭万能酱油
一款专为酱油鸡蛋饭制作的万能酱油，通过烧掉Mirim（韩国料酒）和韩国清酒中的酒精，带来清爽鲜美的深度。
Mirim（韩国料酒）韩国清酒（Cheongju）Jin-ganjang（韩国万能酱油）鸡蛋
超级简单米饭杀手万能酱汁