详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份1升食用油300克韩国大葱50克大蒜20克姜末800克五花肉（或400克猪油）3汤匙猪肉葱油（用于中式炒饭）3个鸡蛋（用于中式炒饭）1汤匙Jin-ganjang（用于中式炒饭）米饭，用量未说明（用于中式炒饭）炸酱酱料，用量未说明（用于中式炒饭）3汤匙猪肉葱油（用于酱油鸡蛋饭）韩国大葱，用量未说明（用于酱油鸡蛋饭）3个鸡蛋（用于酱油鸡蛋饭）1汤匙Jin-ganjang（用于酱油鸡蛋饭）米饭，用量未说明（用于酱油鸡蛋饭）塔巴斯科辣酱，用量未说明（用于酱油鸡蛋饭）2汤匙猪肉葱油（用于猪肉葱油炸酱面）1包炸酱拉面（用于猪肉葱油炸酱面）0.5汤匙Jin-ganjang（用于猪肉葱油炸酱面）360毫升水（2纸杯，用于猪肉葱油炸酱面）韩国辣椒粉，用量未说明（用于猪肉葱油炸酱面）食谱 🍳在锅中加入1L食用油、300g韩国大葱、50g大蒜和20g姜末。煎炸至韩国大葱变软变蔫。待韩国大葱变软后，捞出所有固体食材。加入800g五花肉或400g猪脂进行煎炸。即可享用炸五花肉。使用前用筛网将油过滤。中式炒饭：在平底锅中加入3 tbsp猪肉大葱风味油、3个鸡蛋、1 tbsp Jin-ganjang（韩国万能酱油）和米饭。进行翻炒。将炒饭盛入碗中，淋上炸酱即可完成。酱油鸡蛋拌饭：在平底锅中加入3 tbsp猪肉大葱风味油、韩国大葱、3个鸡蛋和1 tbsp Jin-ganjang（韩国万能酱油）。煎至鸡蛋微微凝固。将微熟的鸡蛋铺在米饭上，淋上少许塔巴斯科辣椒酱即可完成。猪肉葱油炸酱拉面（Jjapagetti）：在碗中混合2 tbsp猪肉大葱风味油、炸酱拉面调味粉和0.5 tbsp Jin-ganjang（韩国万能酱油）。在锅中加入360ml水（2纸杯）、拉面配料包、面条和调好的炸酱油。煮沸。待水分收干后关火，撒上韩国辣椒粉（gochugaru）即可完成。用韩国大葱、大蒜和生姜炸葱油，然后煎五花肉至酥脆后捞出。在平底锅中加入葱油、鸡蛋和酱油，与米饭一起翻炒做成炒饭。最后做成中式炒饭、加塔巴斯科辣酱的鸡蛋饭或用炸酱酱料炒面。烹饪提示 💡将韩国大葱在食用油中炸至变软蔫，然后捞出固体。推荐给 🙋⭐想自制万能葱油用于各种菜肴的人。⭐想同时享受五花肉的浓郁和炒饭的饱足感的人。⭐想学习用简单食材做出浓郁风味的炒菜的人。
