酱料与基础做法
可重复使用的酱料、调味、汤底和基础做法
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酱料与基础做法 食谱
找到 279 个食谱。
排序
This Man's Cook 金枪鱼韩式辣酱炒
一道百搭、经济实惠、鲜味浓郁的配菜，用罐头金枪鱼代替牛肉，最大化风味与性价比。
韩式辣酱金枪鱼罐头洋葱小葱蒜末
百搭酱料米饭搭档超级简单
This Man's Cook 金枪鱼豆腐蘸酱
一道无需用火的简单健康蘸酱，使用市售黄豆酱和韩式辣酱，搭配罐头金枪鱼和压碎的豆腐，有效降低咸味。
黄豆酱韩式辣酱青葱庆州辣椒红辣椒
简单无火烹饪百搭酱料
This Man's Cook 万能拌饭酱
一款百搭蘸酱，完美搭配拌饭面、杂菜冷面、凉面等多种料理。只需使用市售果汁，轻松实现浓郁醇厚的风味。
细辣椒粉酿造酱油韩式辣酱梅子糖浆玉米糖浆
万能调味料拌饭酱超简单
金大锡的金枪鱼拌饭
一道简单快捷的配菜，能去除罐头金枪鱼的油腻感，将其与清脆的洋葱和辛辣的青辣椒混合，加入多种调味料，再与刚煮好的米饭拌匀，成就一道无需费心却美味可口的餐食。
金枪鱼罐头洋葱青辣椒蒜末
极简做法米饭伴侣万能酱汁
Kim Dae-seok 姜糖浆
一种简单易做的姜糖浆，使用新鲜生姜与粗糖按1:1比例制作，无需酒精或盐，直接冷冻保存，可长期存放且不易发霉。
生姜
自制家庭咖啡馆万能酱料
金大锡的拌饭调味酱
一款风味浓郁的拌饭调味酱，加入干虾粉和黄油，微波加热以去除腥味，并增添醇厚与鲜味层次。
干虾韩式辣酱黄油蒜末烧酒
百搭调味料超简单米饭杀手
Kim Dae-seok 万能昆布酱油
一种超简单的万能酱油，只需将干昆布浸泡在酱油中，无需煮沸即可获得浓郁鲜味。
优质酱油干昆布
超简单万能酱油自制
Yoon Yi-ryeon的梅子糖浆
凝聚50年烹饪经验的传统青梅露制作方法，可在长期保存中蕴育出深厚风味，且不易发霉或变质。
梅子原糖
万能酱传统食物自制
白种元 烤肉意面 (Bulgogi Pasta)
用橄榄油充分煸炒大葱和蒜的香味，搭配咸甜酱汁的牛肉和辣味辣椒的烤肉意面
意大利面牛肉大蒜大葱酱油
超级简单辣味咸甜
林承根的万能萝卜炖汤底
这款多用途的萝卜炖汤底，灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格，可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁
Lee Hye-jung的万能凉拌菜调味酱
一款专为春季蔬菜设计的万能调味酱，用温水泡开辣椒粉，不加蒜，干净地熟成。
辣椒粉淀粉糖浆
万能酱汁超简单清理冰箱
Yeo Kyung-ok 中式葱油
一种百搭的中式风味油，通过小火轻轻煎炒大葱、洋葱和姜，直到所有水分蒸发，从而提升多种菜肴的风味。
葱洋葱姜
万能酱汁中式米饭杀手