肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度
肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
This Man's Cook 双花药汁炖猪肉
一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉，使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱，无需额外添加复杂调料。
猪肩肉青葱洋葱苹果去皮大蒜
节日食品招待客人极致简单
This Man's Cook 豆瓣酱爆炒猪肉
廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑，再与豆瓣酱和蚝油一同快炒，呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。
炒肉用猪肉烧酒糖蒜末黑胡椒
下饭神器肉类菜肴辣味菜肴
This Man's Cook 的米酒炖五花肉
一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜，通过米酒和大酱巧妙去除异味，经慢炖与蒸制，达到极致软嫩口感
五花肉（用于炖煮）去皮大蒜洋葱小葱黑胡椒粒
肉类菜肴宴客佳肴酒类搭配
This Man's Cook 金枪鱼酱烧
一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜，使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜，作为配米饭的咸香小菜再合适不过。
罐头鲭鱼土豆萝卜洋葱青辣椒
鱼汤经济餐食丰盛配菜
金大锡的鸡腿炖菜
一道主菜，将腌制过的鸡腿煎烤后与特调酱汁一同慢炖，酱汁由可乐和咖喱粉制成，并加入红枣糖浆，成品口感细腻有嚼劲。
鸡腿青葱青辣椒红辣椒优质酱油
咸甜口味夜宵佳品肉类料理
金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼
一道用心制作的清蒸鲭鱼料理，通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼，有效去除腥味，同时提升紫苏油的浓郁鲜香。
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪
Kim Dae-seok 老泡菜炖牛小排
一道高级牛排骨泡菜炖菜，利用糖快速去除排骨血水，用虾酱提升鲜味，中火慢炖而成。
牛排骨老泡菜洋葱大葱青辣椒
米饭杀手汤菜聚餐食物
Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼
这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼，通过擀面杖处理过的牛肩肉，搭配香气四溢的姜油煎制而成。
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理
Kim Dae-seok 香辣排骨炖
在初步焯水时使用可乐去除异味，并将菠萝与天然调料混合搅拌，以提升排骨炖菜的鲜嫩度与辣味。
猪排骨可乐洋葱大葱青辣椒
辣味菜肴特别场合下酒菜
金大锡的章鱼脚与五花肉炒菜
一道专业级别的章鱼脚炒菜，无需用水蒸煮即可达到干爽有嚼劲的口感——使用烧酒轻轻蒸制章鱼脚，外裹马铃薯淀粉，并搭配黄油焦糖洋葱，呈现出一致的香辣甜味和坚韧口感。
章鱼脚洋葱青葱胡萝卜庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳适合搭配烧酒香辣甜味
Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭
一份美味的自制版本，重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭，加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖，增添浓郁鲜香的风味。
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理
Yoon Yi-ryeon的安东炖鸡
一道黄金配方的安东炖鸡，能呈现出专业餐厅般的深褐色，越南辣椒的辣味完美中和油腻感。
鸡肉红薯粉条土豆胡萝卜大葱
肉类菜肴家常菜宴客菜