Jung Ho-young 的辣椒虾

烹饪提示 💡

• 初期不要过度煎煮虾仁——否则后续与酱汁共炒时易变得干硬。建议在虾仁即将全熟前再加入蔬菜与调料。
• 市售甜辣酱和番茄酱含糖量较高，高温下极易焦化烧糊。搅拌时务必调低火力或暂时离火操作。
• 若成人希望口味更浓郁，可依个人喜好添加少许辣椒碎、细切青椒或几滴辣椒油，提升辣味层次。

推荐给 🙋

• ⭐想要用单一锅具轻松复刻餐厅级中式虾类料理，无需复杂厨具的人群。
• ⭐需要在15分钟内完成的高效快手菜，适合临时聚餐或深夜解馋的忙碌人士。