Jung Ho-young 的叉烧肉

一道日式炖五花肉,肉质浓郁多汁,入口即化,使用压力锅快速制作,大幅缩短烹饪时间。

🙋 推荐给

  • 希望在家享受软嫩、餐厅级品质炖五花肉的人
  • 想通过压力锅显著缩短烹饪时间的家庭厨师

所需食材 🛒3人份

  • 整块五花肉
  • 烧酒
  • 味醂
  • 优质酱油
  • 玉米淀粉
  • 青葱
  • 辣椒

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:整块五花肉、烧酒、味醂、优质酱油、玉米淀粉、青葱、辣椒。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 叉烧肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备整块五花肉、烧酒、味醂、优质酱油、玉米淀粉、青葱、辣椒。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 叉烧肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

200分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

Ttukdak Hyung 的猪排照烧

用生姜酱油汁将猪肉、卷心菜和洋葱炒制成甜咸适口的日式猪排照烧

35分钟简单肉类与主菜
猪肉生姜洋葱大蒜清酒
融合料理家常菜下饭神器

Okjubu 的猪肉盖饭

一道日式猪肉盖饭,以肥美的五花肉和大量香葱在甜咸酱汁中炖煮,风味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉大葱蛋黄酱油味醂
盖饭肉类菜咸甜口味

Solo Cooking God 但马丼

一道日式猪肉盖饭,选用嫩滑的厚切五花肉,以盐、黑胡椒和蒜末轻烤调味,上桌时铺上一颗方便的溏心蛋,并撒满浓郁的葱香。

15分钟简单米饭与盖饭
厚切五花肉大蒜鸡汤洋葱淡色酱油
甜咸浓郁日式盖饭肉量十足

Jung Ho-young 的猪排饭

正宗日式猪肉盖饭,以肥美五花肉块用自制甜咸照烧酱慢炖而成,再用喷枪烤至焦香,散发浓郁烟熏风味,搭配热腾腾的白米饭享用。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉烧酒味醂酱油黑胡椒粒
日本盖饭甜咸口味

Jung Ho-young 的烤五花肉猪排盖饭

一道简单的日式猪肉盖饭,通过将五花肉烤至金黄,再用自制酱油与姜味慢炖而成。

15分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉洋葱青葱酱油米酒
简单一锅料理适合独自享用