以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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这道安东炖鸡通过将鸡肉轻轻焯水去除腥味,并使用比酱油更多的蚝油,完美再现了专业餐厅特有的浓郁鲜味和风味。
一道超简单的食谱,利用速食土豆粉的粉末汤料快速制作涮涮锅汤底,再搭配拉面和蛋花粥享用一餐完整的料理。
Baek Jong-won 的葱香猪肉炒,利用煎烤五花肉溢出的浓郁猪油,搭配大量葱,激发出强烈的烟熏香气和甜美的层次风味。
将新鲜菠萝捣碎加入以软化肉质,只需腌制10分钟,然后在平底锅中煎至金黄,超快速调味猪排骨
用烤肉用猪肉与脆爽泡菜,搭配蔬菜和成熟酱料,加少量水炒制而成的豆腐泡菜兼用炖菜。
结果比过程更重要——即使形状稍微不完美,也可以用下一层蛋液包裹起来修复,这让 Baek Jong-won 风格的超简单鸡蛋卷人人都能掌握。
在甜咸的酱油酱汁中煮制的刨切五花肉上,放上酸甜爽口的葱丝卷心菜拌菜,一起收汁享用的白种元式代表性炒锅。
利用家中剩余的番茄汁和冰箱里的零碎食材,制作出餐厅般浓郁醇厚的超简单西式炖菜
正宗大师级酸甜里脊,外层酥脆,由蛋清与干淀粉制成,经过两次油炸,即使久置入酱汁中依然保持酥脆口感
一道简单快捷的菜,将五花肉和脆嫩的黄豆芽与蚝油一起大火快炒,再以少许醋的点缀提升咸鲜风味。
上瘾的甜咸风味小食,嫩滑鸡腿肉用香辣肋排调味料腌制,搭配香甜浓郁的玉米芝士,带来强烈的味觉冲击。
只需一个一次性塑料袋即可完成超简单调味!用泡菜酱和辣椒酱的黄金比例调制出多汁的猪肉牛排。