以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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分阶段高温快炒，五花肉与章鱼搭配，口感酥脆有嚼劲，无多余水分
一道优质肉类菜肴，选用嫩滑有嚼劲的猪 loin，煎至金黄酥脆，再以新鲜辛辣的姜汁酱油酱汁慢炖，搭配爽脆火辣的辣椒，风味十足。
一道高级米饭配菜，通过洗净老泡菜表面的调味料，用肥美五花肉的油脂煸炒，再以辣甜酱汁高温快炒而成。
五花肉先煎至酥脆以去除多余油脂，再与自制辣味酱汁及爽脆蔬菜翻炒，成就一道美味的肉类佳肴。
仅用蔬菜天然水分炖煮的五花肉，不加一滴水，锁住浓郁肉汁，煎制表皮至酥脆，口感层次丰富。
鳕鱼块在表面和内部都均匀裹上土豆淀粉，经过两次油炸以达到极致酥脆，再放入香辣甜味酱汁中慢炖，制成一道美味的广珍料理。
一道经济实惠的家庭聚会主菜，选用厚切猪颈肉，表面呈现十字交叉的烤痕，煎至鲜嫩多汁，搭配甜咸风味的洋葱酱和清爽脆口的葱花沙拉。
一道高级菜肴，嫩滑牛肉裹上淀粉锁住汁水，大火快炒搭配爽脆葱丝，口感丰富满足。
将新鲜泡菜轻轻冲洗以去除异味，用紫苏油快炒后与五花肉一同翻炒，制成浓郁、鲜香、微辣的猪五花炒菜。
厚切五花肉用豆酱和料酒腌制，再用新鲜泡菜外叶紧紧包裹，慢炖于干鳀鱼汤中——这是一道能提升任何米饭料理档次的终极配菜。
用酱油、料酒和黑糖调制的黄金比例腌料，快炒还原嘉斯餐厅五花肉的经典风味
将用 kiwi 腌料腌制的猪肉煎至金黄，再与泡菜和蔬菜一起快炒，制成一道香辣鲜美的菜肴。
