下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

郑浩永的五花肉炖锅

一道创新的炖锅料理,选用大块高价值五花肉在平底锅中煎制,表面覆盖浓郁蛋液,搭配酸甜爽口的葱丝沙拉,带来独特的风味组合。

20分钟简单下酒菜
五花肉小葱香菇鸡蛋淡酱油
性价比高露营食品夜宵小吃

Jung Ho-young 的牛蒡炸物

厚切宽片的牛蒡根用酱油轻腌后,仅薄裹一层玉米淀粉,高温油炸至酥脆,是搭配啤酒的理想小食。

20分钟简单下酒菜
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小吃

Fabri的番茄泡菜

一道独特的清爽新鲜番茄泡菜,以鱼露调味,搭配脆嫩黄瓜和香葱,与麦饭石酒完美搭配。

15分钟非常简单下酒菜
番茄黄瓜胡萝卜小葱红辣椒
超级简单独特菜品深夜小吃

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠

用辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣酱汁炒制的米肠,搭配洋葱和香葱,口感富有嚼劲,风味浓郁。

30分钟较难下酒菜
米肠辣椒粉韩式辣酱蒜末酱油
零食辛辣浓香

YOOXICMAN 的骨炭烤猪肉

一道令人上瘾的烤猪肉菜品,先将肉感十足的猪颈骨炖煮至软,再用由火鸡面酱和调味鸡酱调制的香辣咸鲜腌料焖制而成。

2小时普通下酒菜
猪颈骨大葱生抽普通辣椒粉辣味辣椒粉
辣味菜肴夜宵下酒菜

Ttukdak Hyung 紫苏葱煎贝类饼

这款酥脆的贻贝与香葱煎饼,内含新鲜香葱和贻贝,搭配麦酒风味绝佳。

35分钟普通下酒菜
香葱面包糠天妇罗粉青葱青辣椒
饮品搭配啤酒搭配家庭聚会

Ttukdak Hyung 的虾饼

将弹牙的虾肉与韭菜、红辣椒混合,加入韩式煎饼粉和鸡蛋调成面糊,煎至金黄的虾饼。

35分钟普通下酒菜
nobashi虾鸡尾虾蒜末红辣椒青阳辣椒
下酒菜啤酒伴侣家庭聚会

This Man's Cook 玉米泡菜煎饼

外酥里嫩的独特煎饼,搭配新鲜洗净的泡菜和大量香甜爆裂的罐头玉米,清爽收尾,完美平衡泡菜的酸味

15分钟简单下酒菜
泡菜甜玉米面包糠辣椒粉
雨天料理深夜小食配烧酒享用

Ttukdak Hyung 照烧鸡肉串

将鸡腿肉、整瓣大蒜和洋葱放入照烧酱中炖煮,风味浓郁的鸡肉串。

35分钟普通下酒菜
鸡腿肉整瓣大蒜洋葱生姜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
下酒菜啤酒伴侣家庭聚会

This Man's Cook 虾仁蛋饺

一道独特的蛋饺,以饱满的虾仁包裹在咸香的蛋与玻璃粉皮中,用平底锅煎至金黄酥脆,而非传统使用小麦粉面皮。

30分钟普通下酒菜
玻璃粉酱油芝麻油青葱
独特小食米酒搭配儿童友好小食

Ttukdak Hyung 的昆布蒸五花肉生蚝包肉

用昆布包裹的五花肉蒸制后软嫩可口,搭配辣拌生蚝和蔬菜,做成丰盛的昆布蒸五花肉生蚝包肉。

1小时30分钟较难下酒菜
整块五花肉昆布姜片生蚝白菜心
下酒菜烧酒配菜家庭聚会

This Man's Cook 葱油饼

一款用大量葱和少量面糊制成的简单葱油饼,口感薄脆

15分钟非常简单下酒菜
面包糠(或面粉)海鲜高汤青辣椒酱油
简单雨天美食酥脆口感