下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

This Man's Cook 紫苏叶煎饼

一道香气四溢的紫苏叶煎饼,将剩余的紫苏叶细切后混入馅料,再折叠成整齐的三角形,锁住浓郁的肉汁。

40分钟普通下酒菜
牛肉末猪肉末洋葱小葱豆腐
节日食品待客佳肴配烧酒享用

This Man's Cook 栗子粉拌菜

利用冰箱里剩余的蔬菜,这道辣酸味的栗子粉拌菜口感爽韧,毫无苦涩味。

15分钟简单下酒菜
栗子粉生菜紫苏叶洋葱胡萝卜
米酒配菜冰箱清理料理超简单

金大锡的苹果萝卜炸丸子

一道独特的炸丸子,将时令萝卜的清爽脆感与苹果的清甜完美结合,使用冰水面糊制作,呈现出如零食般极致酥脆的口感。

15分钟简单下酒菜
萝卜苹果青辣椒马铃薯淀粉天妇罗粉
外酥内韧时令菜肴独特食谱

Ttukdak Hyung 热辣牛肋条炖

用烧酒和月桂叶慢煮牛肋条以去除异味,再加入辣椒粉和韩式辣酱调味,带来浓郁的辛辣风味。

1小时普通下酒菜
牛肋条烧酒优质酱油月桂叶洋葱
辛辣烧酒搭配家庭聚会

Ttukdak Hyung 章鱼与五花肉炒菜

一道以弹牙的章鱼和鲜香的五花肉为主料,用辣椒粉、酱油和韩式辣酱混合调味的辛辣炒菜。

35分钟普通下酒菜
五花肉章鱼辣椒粉酱油大蒜
烧酒下酒菜家庭聚会深夜小吃

Kim Dae-seok 紫苏籽葱饼

这款葱饼面糊轻薄,加入烘烤过的整粒紫苏籽,口感丰富酥脆。

20分钟非常简单下酒菜
青葱鸡蛋煎饼粉烘烤过的整粒紫苏籽
马格利酒下酒菜时令菜肴雨天美食

Kim Dae-seok 汤汁鸡爪

这是一款辛辣的汤汁类鸡爪料理,通过面粉清洗和烧酒焯水去除异味,并利用豆芽汤底带来深邃鲜美的风味。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽青阳辣椒洋葱苹果
超级简单宵夜汤菜

金大锡的烤盐渍鳕鱼子

一道高级开胃菜风格的明浪规,用黄油与食用油混合煎制,防止爆裂并保持湿润,搭配黄瓜和芝麻油,彻底中和鱼腥味。

15分钟简单下酒菜
盐渍鳕鱼子黄瓜洋葱萝卜芽青葱
非常简单深夜小吃家庭聚会

Ttukdak Hyung 猪五花肉牛排

外皮酥脆、内里多汁的猪五花肉,用枫糖浆和黄油煎制,并搭配香浓的奶油酱汁

35分钟普通下酒菜
猪五花肉大葱大蒜生姜枫糖浆
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 的辣酱照烧五花肉

辣甜口辣酱照烧五花肉,与年糕、杏鲍菇、大蒜一起用辣酱翻炒而成

35分钟普通下酒菜
五花肉大蒜年糕洋葱杏鲍菇
辣味下酒菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 紫菇牛肉烤肉

将碎牛肉和五花肉与年糕和香葱一起细磨,包裹在香菇中,用炭火烧烤,制成浓郁鲜美的菜肴。

1小时普通下酒菜
碎牛肉五花肉年糕香葱人参
烧酒小食家庭聚会深夜小吃

成始璄的盐拌生牛肉

一道清爽的生牛肉料理,用盐和金枪鱼提取物代替辣椒酱调味,凸显牛肉天然的温和与鲜美。

10分钟非常简单下酒菜
生牛肉用牛肉金枪鱼提取物芝麻油蒜末整粒芝麻
超简单独饮小菜清淡风味