下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

Solo Cooking God 的鱼糕与青椒炒菜

一道超简单的炒菜,通过使用薄片状的矩形鱼糕代替猪肉,大幅缩短烹饪时间并提升性价比

10分钟非常简单下酒菜
大青椒辣椒矩形鱼糕洋葱蚝油
小吃超级简单深夜小吃

Solo Cooking God 糙米纸鸡胸肉炸物

将闲置的鸡胸肉用糙米纸包裹后油炸,口感如烤串般酥脆又有嚼劲,令人满足

10分钟非常简单下酒菜
鸡胸肉糙米纸腌制鸡翅酱黑芝麻
肉类料理下酒菜啤酒配菜

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道特别的咸味煎饼,用细丝切的土豆和鸡蛋制成,不加面粉或淀粉,炸至外脆内香,中心放上一颗嫩煮蛋黄。

15分钟简单下酒菜
土豆洋葱鸡蛋
酥脆佐酒小食夜宵

Solo Cooking God 紫苏米纸煎饼

用米纸代替糯米浆制作的超简单紫苏煎饼,晾干后油炸而成。

20分钟简单下酒菜
紫苏卷饭海苔米纸
小吃米饭杀手传统小吃

Solo Cooking God 的培根年糕串

外层是咸香培根包裹的有嚼劲年糕,经烧烤后淋上甜辣酱,口感丰富。

15分钟简单下酒菜
辣炒年糕用年糕培根甜辣酱
夜宵小吃独特菜品露营料理

郑浩永的明岚土豆条煎炸

外脆内香的薄切土豆条在油中煎炸,再淋上浓郁的明岚蛋黄酱汁,带来强烈的鲜味体验——这道独特的煎制小食是令人难忘的开胃菜。

15分钟简单下酒菜
土豆明岚酱蛋黄酱淀粉粉
简单深夜小吃雨天

郑浩永的莲藕炸丸

用擦丝器将莲藕切成极薄片,彻底冲洗去除淀粉后,不裹任何面糊直接轻炸,可作为零食或饼干享用

25分钟简单下酒菜
莲藕
啤酒小食儿童零食自制零食

黄真善的可乐鸡翅

一道通过在甜味可乐基底中加入干辣椒的辣味以及葱段和姜片的香气,充分融合甜咸风味的炖煮鸡翅菜肴。

25分钟简单下酒菜
鸡翅可乐干辣椒
甜咸口味夜宵小吃奇特菜品

Ttukdak Hyung 红酒炖五花肉与烤制版帕杰里

一道超简单的拌烧肉(bokkeum)食谱,使用价格实惠的冷冻五花肉,以酒和烧酒烹煮,彻底去除腥味,成就浓郁柔嫩的美味佳肴。

30分钟简单下酒菜
五花肉整瓣大蒜烧酒红酒优质酱油
超级简单肉类料理酒类搭配

Ttukdak Hyung 的平底锅章鱼烧

用韩式煎饼粉、章鱼腿和木鱼花制作的咸香平底锅章鱼烧

35分钟普通下酒菜
韩式煎饼粉泡打粉木鱼花牛奶鸡蛋
下酒菜啤酒伴侣家庭聚会

This Man's Cook 葱椒煎饼

一道香气浓郁、咸鲜可口的葱煎饼,以剁碎的干虾提味,搭配青辣椒和庆州辣椒带来辛辣清新的口感,煎至外酥里脆,令人回味无穷。

25分钟普通下酒菜
青辣椒庆州辣椒红辣椒胡萝卜
酥脆煎饼雨天小吃米酒搭配

Ttukdak Hyung 紫苏酱汁五花肉与中式凉拌黄瓜

用八角等香料慢炖整块五花肉制成的紫苏酱汁五花肉,搭配清爽的中式凉拌黄瓜

1小时30分钟较难下酒菜
整块五花肉酱油黑糖胡椒粒洋葱
肉类料理中式风味配烧酒佳肴