白种元 猪肉姜味烤

烹饪提示 💡

• 韩国的姜比日本的姜味道和辣度都更强，所以应只使用普通日式食谱份量的三分之一，以免味道过重。
• 最好使用含有甜味和烹饪用酒精成分的“味淋”或“米香”牌料酒，如果没有，可以用清酒或清河代替。
• 使用薄切的烤肉用猪后腿肉，酱汁能快速入味，且性价比高。如果肉片较厚，请将其切薄。
• 将爽脆的卷心菜丝卷着肉片，稍微蘸点蛋黄酱食用，可以品尝到如同当地餐馆一样的浓郁风味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家中轻松制作出日式深夜食堂风味特色菜肴的人。
• ⭐想用性价比高的猪后腿肉制作出精美的主菜或下酒菜的人。
• ⭐喜欢甜咸酱油味与淡淡辛辣姜味完美结合的人。