白种元 鱿鱼丝煎饼

烹饪提示 💡

• 煎饼粉过多会使口感像面粉团一样厚重，因此最好将面糊调得稀一些，能顺畅流淌。
• 鱿鱼丝本身已有足够味道，无需在面糊中另外加盐或酱油。
• 用大火烹饪时，鱿鱼丝很容易变黑烧焦，因此在中弱火下控制好火候是减少失败的关键。
• 根据个人喜好，搭配醋和酱油混合的蘸料食用，可以中和油腻感，更加美味。

推荐给 🙋

• ⭐想将冰箱里剩下不多的鱿鱼丝做成特别美味的人。
• ⭐喜欢炸鱿鱼特有的味道和口感，但又觉得油炸料理麻烦的人。
• ⭐正在寻找雨天搭配米酒享用的10分钟快手下酒菜食谱的人。