Chuyển đến nội dung chính

Công thức Đầu bếp Danh mục Đã lưu

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Kim Dae-seok Công thức | 모두의 레시피

Modu Recipe
Kim Dae-seok

Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ

Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1317 công thức.

Sắp xếp

Phổ biếnMới nhất Dễ nhất Nhanh nhất

Kim Dae-seok's Canh Mallow Đậu nành

Một món canh đậu nành ấm nóng với lá mallow mềm mại, tôm khô, cá cơm khô, rong biển và hành tây.

45 phútDễCanh và món hầm

Lá mallowĐậu nànhTỏiỚt chuông xanhỚt đỏ

Canh sángVị umami đậm đàMón ăn gia đình ấm cúng

Bánh hạt dẻ rừng của Kim Dae-seok

Một loại bánh truyền thống có vị đắng nhẹ, thơm đất, được làm từ bột hạt dẻ rừng trộn với makgeolli tươi và hấp đơn giản trong lò vi sóng.

3 giờ 20 phútVừa

Món ăn nhẹ và tráng miệng

bột hạt dẻ rừngbột mì đa dụngmakgeolli tươisữatrứng

đồ tráng miệng không cần lò nướngđồ ăn vặt truyền thốngmón lên men

Kim Dae-seok's Kim Chi Cà Rốt Koryo-saram

Một loại kim chi độc đáo và đậm vị, tái hiện lại kim chi cà rốt Koryo-saram truyền thống phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc, được nâng tầm bởi sữa chua và nước mắm cá mòi tạo nên độ umami sâu lắng.

15 phútRất dễmón phụ

cà rốthành tây đỏhành látương tômsữa chua

rất đơn giảnmón độc đáocông thức cà rốt

Nước sốt ớt của Kim Dae-seok

Một loại nước sốt ớt đa năng được làm bằng cách kết hợp ớt đỏ và ớt xanh với đường vàng và muối biển để sử dụng trong nấu ăn

20 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

Ớt đỏỚt xanhmuối biểnđường nâu

Nước sốt đa năngThực phẩm bảo quảnPaste gia vị

Kim Dae-seok's Dưa cải bí ngô nướng gừng

Một món dưa cải bí ngô chín lâu với hương vị sâu lắng, tinh tế, được làm bằng cách nướng gừng để loại bỏ vị cay nồng và kết hợp cùng lá húng quế thơm lừng.

20 phútDễmón phụ

bí ngôhành tâygừngớt đỏớt chuối xanh

công thức độc đáomón ăn phụ đậm đàmón ăn phụ

Kim Dae-seok món canh cá minh thái

Một món canh cá minh thái cay nồng, thanh mát được chế biến không dùng tương ớt, chỉ sử dụng bột ớt và một thìa tương đậu tự làm để khử mùi tanh, đồng thời làm tăng hương vị đậm đà và tươi ngon.

20 phútDễCanh và món hầm

cá minh tháitrứng cá minh tháicủ cảiđậu phụgiá đỗ

món canhgiải rượucay

Kim Dae-seok's Darae-sun Namul

Món ăn phụ mùa xuân với mầm kiwi cứng cáp (darae-sun) được chần chính xác trong 30 giây, sau đó trộn với nước mắm cá mòi và siro plum để tăng độ đậm đà, tạo nên một món namul thơm bùi, hấp dẫn.

15 phútDễmón phụ

darae-sunnước mắm cá mòisiro plumtỏi bămhạt vừng nguyên hạt

nấu ăn theo mùamón ăn phụ cơ bảnrau mùa xuân

Kim Dae-seok's Bánh Khoái Hạt Dẻ Trà và Dureup

Một món bánh khoái mùa đặc biệt được phủ lớp bột hạt dẻ trà thơm bùi, tối ưu độ giòn và hương vị.

20 phútDễmón phụ

dureuptrứnghạt dẻ tràbột chiênớt cheongyang

món ăn theo mùamón ăn ngày lễmón đặc biệt

Kim Dae-seok's Injeolmi Lá Ngải Căm

Injeolmi lá ngải căm thủ công được làm bằng cách giã gạo nếp trong chày cối truyền thống để giữ lại độ dai nhẹ, phủ đều lớp bột đậu xanh thơm bùi.

1 giờ 30 phútKhóMón ăn nhẹ và tráng miệng

gạo nếpđậu xanh lột vỏlá ngải cămdầu mè

Món ăn ngày lễMón ăn truyền thốngĐồ tráng miệng

Salad Dưa Hành Kim Dae-seok

Món salad lành mạnh được làm bằng cách trộn dưa hành tươi với vị chua thanh của táo và dâu tây, cùng nước sốt ô liu đặc biệt có tỏi tươi băm nhỏ.

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

dưa hànhchanhdâu tâytáo

rất đơn giảnlành mạnhvị chua thanh

Kim Dae-seok món trứng luộc nước hạt dẻ cười

Món trứng luộc mềm quý phái, thưởng thức như ẩm thực hoàng gia Hàn Quốc, được phục vụ cùng sốt hạt dẻ cười đậm đà, giàu axit béo không no

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

TrứngỚt chuôngGạch tômHạt dẻ cườiHạt vừng đen

Món đặc biệtThực phẩm lành mạnhDành cho khách

Kim Dae-seok's Dallae Kongmuchim

Món ăn phụ truyền thống theo phong cách Yeosu Dolsan, làm từ đậu nành trắng khô được rang không dầu để phát huy vị béo thơm, sau đó ngâm trong nước xốt đặc biệt và trộn cùng hành lá rừng tươi thơm lừng.

1 giờ 15 phútVừamón phụ

đậu nành trắnghành lá rừnggochugarunước tươngnước tương nấu canh

món ăn phụ ăn kèm cơmmón theo mùamón ăn phụ cơ bản

Đầu Trước

91 92 939495 96 97 98 99 100