Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món trứng ngâm tương (Egg Jangjorim)

Sử dụng sốt hành tây thay vì đường để tạo độ ngọt thanh và vị umami đậm đà, món jangjorim này được hoàn thiện với những quả trứng lòng đào mềm mại.

TrứngCá bào katsuobushiCá cơm khôNước tương thượng hạngNước mắm cá mòi

Món phụTrứng lòng đàoMón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok món bí ngòi nấm kim châm

35 phútDễmón phụ

Một món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami với bí ngòi được ướp mắm tôm để không bị nát, kết hợp cùng nấm kim châm dai giòn.

bí ngòinấm kim châmcà rốttỏimắm tôm

món ăn kèmmón dùng với cơmmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok Kimchi xà lách

40 phútVừamón phụ

Một món kimchi đặc sản mùa hè đầy sảng khoái, cân bằng vị đắng của xà lách với nước sốt gia vị tự làm từ cà chua xay, giúp tăng thêm độ giòn và đậm đà.

xà lách romainecà chuahành tâyớt đỏớt xanh

đặc sản mùa hèmón ăn kèm cơmmón phụ

Kim Dae-seok Món Cải Xoong Hấp

25 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Một món hấp truyền thống được làm bằng cách hấp những thân cải xoong thơm được phủ bột gạo nếp và bột hạt tía tô, cùng với nam việt quất, trong 10 phút—vừa thơm ngon vừa đậm đà.

cải xoongbột gạo nếp khôbột hạt tía tô rangnam việt quất

món ăn theo mùamón ăn vặt truyền thốnghương vị bùi béo

Kim Dae-seok's Gimbap Kimchi Cũ

20 phútDễmón phụ

Một món ăn áp chảo thơm ngon được làm bằng cách cuộn kim chi cũ đã rửa sạch với gimbap lòng bò, phủ một lớp trứng và chiên cho đến khi giòn và thơm.

kim chi cũgimbap lòng bòtrứngớt đỏ

món ngonmón lễ tếtdễ làm

Canh rong biển ức gà của Kim Dae-seok

40 phútDễCanh và món hầm

Một món canh rong biển thanh đạm, không cần xào với dầu mè, được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ ức gà và tỏi băm.

ức gàrong biển khônước tương nấu canhnước mắm cá cơmtỏi băm

siêu đơn giảnchế độ ăn giàu proteinmón canh

Kim Dae-seok món cải bẹ xanh xào tương đậu

35 phútDễmón phụ

Một món ăn kèm thơm ngon được chế biến bằng cách dùng sống dao dần mềm cải bẹ xanh, sau đó xào cùng gia vị tương đậu và nước vo gạo cho đến khi nước sốt sánh đặc và đậm đà.

cải bẹ xanhtương đậutỏi bămnước tương thườngcá cơm khô dùng để nấu nước dùng

Món ăn kèm với cơmMón ăn có nước dùngCông thức tận dụng thực phẩm trong tủ lạnh

Kim Dae-seok's Canh Doenjang Cua Hoa

25 phútDễCanh và món hầm

Một món canh doenjang cua hoa đậm đà, thơm ngon được nấu bằng cách ninh nước dùng sâu từ vỏ cua và cá khô diphori, sau đó thêm doenjang để tạo nên hương vị sâu sắc.

cua hoacá khô diphoritảo bẹ khôdoenjanghành tây

món canhrất đơn giảnhoàn hảo khi ăn cùng cơm

Salad Cải bắp mầm đậu của Kim Dae-seok

15 phútRất dễmón phụ

Được nâng tầm bởi độ sâu vị mặn ngọt từ nước luộc mầm đậu và nước mắm cá cơm, món salad mầm đậu độc đáo này mang đến sự giòn tươi của cải bắp, bổ sung dinh dưỡng và màu sắc rực rỡ.

mầm đậucải bắptỏi bămnước mắm cá cơm

rất đơn giảnmón ăn phụ hàng ngàyđồ ăn kèm cơm