Salad Tảo Biển Hành Tỏi Tươi của Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không chần quá lâu hành tỏi tươi vì sẽ bị nhũn — giữ khoảng 40 giây là đủ.
• Tránh xé tảo biển bằng tay vì dễ gây bụi và lộn xộn; hãy dùng túi an toàn thực phẩm để nghiền sạch sẽ.
• Giã nhẹ hạt vừng giúp tăng hương thơm béo ngậy và độ sâu cho món ăn.
• Một lượng nhỏ nước mắm cá cơm sẽ mang lại vị umami đậm đà cho sốt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món ăn phụ mùa xuân thơm ngon, giòn tan.
• ⭐Người nội trợ muốn tận dụng tảo biển và hành tỏi tươi còn thừa để chế biến món ăn phụ độc đáo.
• ⭐Người tìm kiếm công thức đơn giản, nhanh chóng với ít công đoạn và thời gian chuẩn bị.