Kim Dae-seok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Dae-seok Công thức
Tìm thấy 1.331 công thức.
Kim Dae-seok món bắp cải hấp sốt vừng
Một loại sốt vừng ít muối, tốt cho sức khỏe, được làm bằng cách hấp bắp cải giòn trong lò vi sóng và bổ sung nhiều cá nhỏ đã xay nhuyễn cùng hành tây băm để tạo hương vị đậm đà, thơm ngon.
Kim Dae-seok's Món xào kim chi cũ
Kim chi cũ xào cùng mực khô đã loại bỏ mùi tanh bằng lò vi sóng, được tăng cường vị đậm đà nhờ nước ngâm dưa ớt gochujang
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Thảo Nhăn
Món kim chi giòn, tươi mát được làm từ gia vị mát của cơm nguội và ớt đỏ, tăng hương vị với nước ngâm hành lá tạo nên hương vị mùa xuân kích thích vị giác.
Gỏi rau cần của Kim Dae-seok
Món gỏi rau cần theo mùa giữ được độ giòn và hương thơm tươi mát của rau cần, được trộn với nước sốt chua cay cân bằng hoàn hảo làm từ gochujang, giấm và siro mận—không có mực.
Salad Su Hào của Kim Dae-seok
Một món ăn kèm thú vị với su hào giòn và ngọt, được tăng cường hương vị chua ngọt từ nước mắm và giấm – giòn và ngọt hơn nhiều so với salad củ cải.
Kim Dae-seok làm món Mul-kimchi cải thảo non
Công thức gia truyền cho món kim chi nước cải thảo non thanh mát, sử dụng nhiều hành lá để tạo vị giòn và rượu soju để khử mùi khó chịu.
Kim Dae-seok's Súp Bí Đỏ
Món súp bí đỏ đơn giản và tốt cho sức khỏe được làm từ bí đỏ tươi, sữa và muối—không cần bột mì hay bơ.
Kim Dae-seok Gà đùi nướng tẩm ướp
Gà đùi nướng với lớp da giòn sau khi khử mùi bằng sữa, được tăng cường hương vị đậm đà nhờ một chút tương cà và đun trong nước sốt ướp theo tỷ lệ vàng
Kim Dae-seok Bánh xèo xà lách lá vừng
Một món bánh xèo xà lách độc đáo không dùng nước, sử dụng trứng và bột khoai tây để tạo độ giòn giữ được lâu, kết hợp với những hạt bắp ngọt bùi trong từng miếng cắn.
Kim Dae-seok's Salad giá đỗ lá vừng
Một món ăn kèm với giá đỗ hấp giòn tan, được nâng tầm nhờ hương thơm của lá vừng và một chút nước luộc để giữ độ ẩm và chiều sâu hương vị.
Cơm chiên thịt bò thăn Kim Dae-seok
Cơm xào với Kkakdugi già giòn và thịt bò thăn đậm đà, được nêm gia vị bằng dầu hành lá và gochujang, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá
kim chi hành lá được tẩm gia vị bằng một loại sốt đậm đà, thơm ngon làm từ nước mắm cá cơm đã nấu và ớt khô ngâm nước.