Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Món Soba Lạnh của Kim Dae-seok

Món Soba lạnh thanh mát với sợi mì buckwheat dai ngon, được phục vụ trong nước dùng tự làm từ tôm khô, cá cơm và nhiều loại rau củ, lý tưởng để xua tan cái nóng mùa hè.

mì soba buckwheatrong biển khôcá cơmtôm khôcủ cải trắng

đặc sản mùa hèmón mìthanh mát

Salad Trứng Bơ của Đầu bếp Kim Dae-seok

25 phútVừaSalad và bữa nhẹ

Món salad đầy đủ hỗn hợp bơ được làm từ nước cốt chanh và ớt chuông trộn cùng lòng trắng trứng luộc, phủ trên cùng là lớp bột lòng đỏ xay mịn

trứngbơớt chuôngdầu ô liutỏi băm

món ăn trang trọngtiệc tại nhàmón ăn nhẹ

Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Bằng Hơi Nước

1 giờVừaThịt và món chính

Bọc lớp bột gạo nếp để tạo lớp ngoài giòn tan, sau đó hấp cùng rau củ và gia vị, cho thịt cá mềm ngọt, không bị tách vụn

cá bống khôhành tâyhành láớt đỏớt cay

ngoài giòn, bên mềmcay mặn đậm đàmón ăn tối

Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua

25 phútDễmón phụ

Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ trứng luộc trong hỗn hợp thơm ngon gồm hành lá, hành tây, ớt bột và sốt cà chua.

trứnghành tâyhành láớt chuông xanhbột ớt đỏ

ăn kèm cơmrất đơn giảnmón ăn phụ cho trẻ em

Kim Dae-seok's Món canh dưa leo nước dùng kim chi lạnh

15 phútDễCanh và món hầm

Món canh dưa leo lạnh mát, chua thanh được làm bằng cách để dưa leo giòn tan trong nước dùng kim chi thừa đã lọc sạch và làm lạnh để lắng cặn.

dưa leohành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏgiấm

rất đơn giảnmát lạnhcanh lạnh

Kim Dae-seok món bí ngô nướng sốt

15 phútDễmón phụ

Loại bỏ độ ẩm từ bí ngô bằng cách ngâm muối và dùng fork châm lỗ, sau đó nướng để đạt được độ dai, thơm đậm đà như thịt bò

bí ngôhành láhành tâyớt cayớt đỏ

ăn kèm cơmrất đơn giảnmón theo mùa

Kim Dae-seok món dưa hoàng cung và đậu hũ muchim

15 phútRất dễmón phụ

Món ăn nhẹ, thanh mát với dưa hoàng cung đã chần sơ và đậu hũ nghiền, được tăng thêm hương vị thơm lừng, đậm đà nhờ hạt đậu phộng rang xay nhỏ.

dưa hoàng cungđậu hũhạt đậu phộng rangtỏi bămnước tương nấu canh

rất dễmón ăn kèm truyền thốngmón nhẹ

Chickpeas hầm của Kim Dae-seok

30 phútDễmón phụ

Món ăn mặn đậm đà được làm bằng cách chiên nhẹ đậu gà đã ngâm trong dầu thực vật, rồi hầm nhừ cùng cá cơm khô nhỏ cho đến khi mềm mịn.

đậu gàcá cơm khô nhỏtỏiớt chuông xanhớt chuông đỏ

ăn kèm cơmmón ăn phụ no bụngvị béo ngậy

Kim Dae-seok món xào hành lá tỏi và tôm giả

5 phútRất dễmón phụ

Món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, xào cùng hành lá tỏi, nấm enoki và tôm giả bằng dầu ăn, muối và nước tương.

hành lá tỏitôm giảnấm enokinước tương canhtỏi băm

dễ làmmón ăn 5 phútnấu một mình

Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu

30 phútVừaCanh và món hầm

Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.

cá múngải cứudoenjangmực khô để nấu nước dùngtỏi băm

món theo mùa xuânmón canhđặc sản mùa xuân

Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt

25 phútDễThịt và món chính

Thịt heo cổ chiên phủ bột gạo nếp, ăn kèm sốt spaghetti chua ngọt làm từ sốt cà chua, món thịt heo chua ngọt đơn giản mà ngon miệng.

thịt heo cổbột gạo nếphành tâyớt chuông xanhdứa

dễ làmđặc biệt cuối tuầnngoài giòn, trong dai

Kim Dae-seok's Yukjeon Thịt Heo

20 phútVừaThịt và món chính

Một món thịt heo chiên trứng mềm ẩm được làm từ thăn heo băm nhỏ, ăn kèm với sốt hành tây đặc biệt pha mù tạt để tạo sự cân bằng tươi mát cho hương vị đậm đà.

thăn heohành tâyớt Cheongyangbột mì đa dụngtrứng

món ăn ngày lễmón đãi tiệcgiá trị kinh tế