Kim Dae-seok's Salad giá đỗ lá vừng
Một món ăn kèm với giá đỗ hấp giòn tan, được nâng tầm nhờ hương thơm của lá vừng và một chút nước luộc để giữ độ ẩm và chiều sâu hương vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp giá đỗ với lượng nước tối thiểu giúp bảo toàn chất dinh dưỡng và tăng cường hương vị bùi tự nhiên so với cách luộc thông thường.
- Thêm một lượng nhỏ nước luộc giữ lại vào sốt giúp món salad giữ được độ ẩm, không bị khô, cải thiện đáng kể kết cấu và hương vị.
- Không bao giờ cho lá vừng vào ngay từ đầu vì sẽ làm lá nhanh héo và đổi màu. Luôn cho lá vừng vào bước cuối cùng và trộn nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- Những người muốn thêm một chút biến tấu độc đáo cho món salad giá đỗ hàng ngày.
- Người yêu thích kết cấu giòn tan kết hợp với hương thơm thảo mộc tươi mát.
- Người tìm kiếm công thức món ăn kèm nhanh gọn với thời gian chuẩn bị tối thiểu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xà lách mầm đậu nành lá húng quế
- Kim Dae-seok món canh mầm đậu cay
- Ttukdak Hyung's Món Giá Trộn Kiểu Nhà Hàng
- Salad Mầm Đậu Trắng của Đầu Bếp Kim Dae-seok
- Công Thức Salad Mầm Đậu Phộng Của This Man's Cook
- Muchim Giá Đỗ Tương Thanh Nhẹ của Seonkyoung Longest
- Kim Jin-soon Món Muchim Giá Đỗ Tương
- Giá Đỗ Trộn của Lee Jae-hoon
- Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
- Muchim giá đỗ trắng của Yoon Yi-ryeon
