Kim Dae-seok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Dae-seok Công thức
Tìm thấy 1.331 công thức.
Kim Dae-seok's Dưa cải thân khoai lang ngọt
Một món dưa được làm bằng cách đổ hỗn hợp nước xì dầu đã tẩm gia vị, bổ sung thêm doenjang, lên thân khoai lang tươi mà không cần trần qua nước sôi, tạo nên hương vị giòn tan và đậm đà.
Kim Dae-seok's Cá đuối và Canh bí ngô Hàn Quốc
Một món canh cá đuối bí ngô Hàn Quốc thanh mát, cay nhẹ được nấu từ cá đuối tươi, bí ngô Hàn Quốc và khoai tây trong nước dùng nhẹ được làm từ tôm khô đun nóng nhanh trong lò vi sóng.
Kim Dae-seok's Kimchi Cải thảo Giòn Tươi
Một loại kim chi độc đáo, tối ưu hóa độ giòn và tươi ngon bằng cách sử dụng ớt đỏ tươi và ớt khô ngâm thay vì gochugaru, cùng với việc ướp bằng New Sugar để tăng cường độ dai và vị mát lạnh.
Kim Dae-seok món xào hành nấm nureongji
Món ăn phụ độc đáo với hành ngọt được xào giòn cùng nấm nureongji và nước xì dầu hàu, tạo nên hương vị hấp dẫn như một món ăn vặt ngon miệng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Gai
Một món kim chi đặc sản mùa xuân được làm bằng cách chần củ gai đắng, trộn cùng hạt dẻ tươi đã thái lát và nước dùng dashi được nêm bằng nước tương
Kim Dae-seok's Thịt Ba Chỉ Heo Thái Mỏng Lẩu Shabu-Shabu
Món lẩu shabu-shabu thịt ba chỉ heo thái mỏng theo phong cách cao cấp với nước dùng tự làm thanh mát, kết hợp rong biển và cam để khử mùi khó chịu, kèm hai loại sốt chấm đặc biệt và cháo bí đỏ kết thúc bữa ăn.
Kim Dae-seok's Nước tương vị đầu mực khô
Đầu mực khô phơi khô trong lò vi sóng, sau đó ngâm trong nước tương và rong biển để tăng độ sâu của hương vị
Kim Dae-seok's Miyeok Chomuchim
Món salad rong biển tươi chua ngọt với củ cải, nước cốt chanh và các loại rau củ thái mỏng giòn.
Kim Dae-seok's Món bí đao chua ngọt
Một món chua ngọt tinh tế với bí đao được muối nhẹ để tạo lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn, được nâng tầm hương vị bởi quế tự nhiên và nước cốt chanh tươi, mang đến một lớp sốt đậm đà, sang trọng.
Kim Dae-seok's Cơm Xào Cà Chua Rau Củ
Một món xào rau củ được làm bằng cách kết hợp cà chua bi, bột cà ri và một loại roux cà ri đặc có vị táo.
Salad Mầm Khoai Lang của Kim Dae-seok
Ngâm mầm khoai lang trong nước muối để dễ tách lớp vỏ, sau đó dùng búa nhẹ nhàng đập để làm mềm và tăng độ ngọt đậm đà.
Kim Dae-seok món rong biển xào hành lá
Món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách xào vụn rong biển khô trong dầu mè để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn với hành lá giòn và một chút wasabi để trung hòa mùi tanh tự nhiên.