Nguyên liệu chính
kim chi cũtỏi bămmirinmực khôhành ládầu perillahạt vừng
Kim Dae-seok's Món xào kim chi cũ
Kim chi cũ xào cùng mực khô đã loại bỏ mùi tanh bằng lò vi sóng, được tăng cường vị đậm đà nhờ nước ngâm dưa ớt gochujang
Nguyên liệu cần có 4 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Cách nấu món xào kim chi cũ của This Man's Cook
Một món ăn phụ ngon miệng, đậm vị, giúp làm dịu mùi mạnh mẽ của kim chi cũ bằng sốt đậu nành và dầu mè perilla, được hầm nhẹ nhàng với nước dùng cá cơm khô và nước vo gạo, tạo nên hương vị đậm đà, ấm áp — lý tưởng để ăn kèm cơm.
kim chi cũdầu mè perillasốt đậu nànhtỏi bămcá cơm khô để nấu nước dùng
món ăn kèm cơmmón ăn kiểu nông thônăn nhà làm
Cách nấu của This Man's Cook: Xào thịt ba chỉ và kim chi cũ
Món xào thơm ngon với mỡ heo đậm đà từ thịt ba chỉ dày, xào cùng kim chi cũ đã rửa sạch, được nêm bằng tương doubanjiang và nước mắm hàu tạo nên vị sâu sắc, đậm đà.
thịt ba chỉkim chi cũhành lánước tươngnước mắm hàu
ăn kèm cơm
