Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki

Chiên chả cá và hành tây băm nhỏ cho đến khi vàng nâu, sau đó tạo hương vị đậm đà, sánh quyện bằng bột cá cơm khô và bột nếp để có món tteokbokki nước sâu vị.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

bánh gạo tteokchả cáhành tâyhành láớt Cheongyang

món nướcsiêu đơn giảnăn đêm

Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok

Một món bánh pancake kim chi được làm từ bột lạnh dùng nước đá, nhân mực, chiên giòn đều bên trong với lớp bột tempura nhẹ nhàng.

20 phútDễmón nhậu

kim chi chuamựcớt chuông xanhhành tâynước mắm cá mòi

ngày mưađồ ăn vặt buổi tối muộnphối hợp với makgeolli

Kim Dae-seok's Mực 8 chân và thịt ba chỉ xào

Món xào mực 8 chân kiểu chuyên nghiệp, đạt độ dai khô mà không cần luộc qua nước — dùng rượu soju để hấp nhẹ mực 8 chân, bao phủ lớp tinh bột khoai tây và tăng hương vị với hành tây caramen bơ.

25 phútVừaThịt và món chính

mực 8 chânhành tâyhành lácà rốtớt cheongyang

tuyệt vời khi ăn kèm cơmphối hợp với rượu sojucay ngọt

Canh Hàu Kim Dae-seok

Một món canh hàu trong veo, cay nhẹ với tỏi lát, hành lá và ớt xanh.

15 phútRất dễCanh và món hầm

HàuHành láỚt chuông xanhỚt đỏTỏi

Món nước dùngĐồ ăn vặt buổi tốiRất đơn giản

Kim Dae-seok món dưa chuột ớt đỏ Doenjang Muchim

Món ăn phụ siêu đơn giản, giữ độ giòn ngay cả sau một ngày nhờ hạt vừng nguyên và gochugaru hấp thụ độ ẩm từ dưa chuột ớt tươi cùng hành tây thanh mát.

5 phútRất dễmón phụ

Ớt chuốiHành tâyDoenjangGochugaruTỏi băm

Siêu đơn giảnMón ăn phụMón ngon mùa hè

Kim Dae-seok's Sangchu Geotjeori

Một món sangchu geotjeori siêu đơn giản, trở thành 'kẻ cướp thịt', được trộn nhẹ nhàng trong nước sốt ngọt chua theo tỷ lệ vàng để giữ rau lettuce giòn tươi.

15 phútRất dễmón phụ

lettucegiấmhành tâyớt cheongyanghành lá

rất đơn giảnmón ăn kèmvị thanh mát

Bomdong Bibimbap của Kim Dae-seok

Món bibimbap đặc sản mùa xuân được làm từ salad cải thảo bomdong giòn ngọt, ăn kèm với cơm nóng và trứng chiên.

15 phútDễCơm và món một bát

bomdonggochugarutỏi bămnước mắm kanari aekjeotxì dầu

rất đơn giảnăn kèm cơm ngonmón ăn một bát

Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi

Món xào khoai tây thanh mát, giòn ngọt với vị mặn nhẹ, đạt được nhờ ngâm khoai tây thái lát trong nước muối để loại bỏ tinh bột và tránh vỡ vụn.

20 phútDễmón phụ

khoai tâycà rốtớt chuông xanhdầu mèhạt mè rang

nhanh và dễmón ăn phụgiá trị tốt

Salad Dưa Leo và Rau Xà Lách của Kim Đại Thạch

Một món ăn phụ đơn giản, mát lạnh với dưa leo giòn và hành tây, trộn nhẹ nhàng với nước xốt mặn mà từ nước mắm cá cơm và dầu vừng – hoàn hảo để dùng kèm thịt nướng hoặc cơm trắng.

15 phútRất dễmón phụ

rau xà láchdưa leohành tâyớt chuông xanhbột ớt đỏ

siêu đơn giảnmón ăn phụvị mát lạnh

Kim Dae-seok's Kimchi Cải Thảo Táo Lê

Món kimchi cải thảo thanh mát với vị ngọt tự nhiên và độ giòn từ táo lê, kết hợp cùng cải thảo bắp to và củ cải.

50 phútVừamón phụ

cải thảo bắp lớncủ cải trắngtáolêớt đỏ

nước dùng thanh mátmón ngày lễdọn tủ lạnh

Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon

Một món mì khoai tây dai ngon, chế biến nhanh chóng mà không cần chuẩn bị nước dùng cầu kỳ, sử dụng nước dùng dạng viên và thìa gỗ để có kết quả nhanh và sạch sẽ.

50 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

bột mìtinh bột khoai tâytrứngkhoai tâyhành lá

món canhngày mưađặc sản ngon

Kim Dae-seok's Củ cải muối giòn tan

Món củ cải muối cao cấp với kết cấu giòn, chắc, giữ được độ tươi ngon và không bị mặn trong suốt một năm nhờ kỹ thuật rút nước bằng muối và mạch nha.

1 giờVừamón phụ

củ cảimạch nhatáo tàu khôhạt ớt khônước tương cao cấp

bảo quản lâutiết kiệmtuyệt phẩm kết cấu