Salad Dưa Leo và Rau Xà Lách của Kim Đại Thạch

Mẹo nấu 💡

• Dùng rau xà lách non hoặc nhỏ để giảm vị đắng và có độ giòn mềm lý tưởng cho món salad này.
• Ngâm rau xà lách trong nước giấm 5 phút hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn và loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.
• Không nghiền hạt vừng quá kỹ; chỉ nghiền một nửa sẽ giữ được hương vị bùi bùi đặc trưng.
• Tránh nhấn mạnh khi trộn – xử lý quá mạnh sẽ làm mất độ tươi ngon của rau và khiến mùi rau sống trở nên quá nồng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món ăn phụ rau củ cay, chua và tươi mát để dùng kèm thịt nướng.
• ⭐Người muốn một món ăn phụ giòn, mát lạnh và kích thích khẩu vị.
• ⭐Người mới bắt đầu cần công thức nhanh 5 phút để nấu ăn đơn giản, nhanh chóng.