Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ
Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày

Sự hòa quyện hoàn hảo giữa sườn heo mềm ngọt được hầm để loại bỏ mùi hôi bằng nước cola và kim chi lâu ngày đậm vị

1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
sườn heocolakim chi lâu ngàyhành láớt chuông xanh
món ăn kèm cơmdọn tiệc kháchcông thức kim chi lâu ngày

Kim Dae-seok món trứng cuộn giả tôm

Món trứng cuộn đơn giản và ngon miệng với độ ẩm mịn nhờ sữa và những que tôm giả nguyên miếng, tạo điểm nhấn về màu sắc và hương vị đậm đà.

15 phútDễmón phụ
trứngtôm giảsữamirin
đơn giảnmón ăn phụ cho trẻ emthực đơn hộp cơm trưa

Kim Dae-seok's Sundubu Ramen

Một món mì ramen đậm đà với hương vị umami sâu sắc, được chế biến bằng cách xào hành lá và hành tây không dầu để tạo mùi thơm nồng nàn, sau đó thêm đậu phụ non và nêm nước mắm cá cơm để có hương vị đậm đà.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenđậu phụ nonhành tâyhành látrứng
hương vị caymón ăn ấm bụngđồ ăn đêm

Kim Dae-seok's Mực Xào

Hấp mực sơ qua mà không cần nước để giữ nguyên nước tự nhiên, xào rau củ trước, sau đó hoàn thiện bằng bột khoai lang để món ăn sạch, cay nồng, không bị dư nước.

30 phútVừaThịt và món chính
mựcđậu phụnglá húng quếhành tâycà rốt
món cayvị cháy xémđồ ăn vặt

Kim Dae-seok: Trứng ngâm tương kombu

Trứng luộc 7 phút ngâm trong hỗn hợp nước dùng kombu và nước tương theo tỷ lệ bằng nhau cùng hành lá, hành tây và ớt

20 phútDễmón phụ
trứnghành láhành tâyớt xanhớt đỏ
món ăn kèmmón đưa cơmcông thức dễ làm

Kimchi Yeolmu Mùa Hè Của Kim Dae-seok

Món kimchi mùa hè giòn ngon được làm bằng cách ngâm muối yeolmu trong 1 giờ với nước muối hòa tan New Sugar, sau đó trộn nhẹ nhàng với gia vị gồm ớt khô, nước mắm và nước lê.

2 giờVừamón phụ
yeolmu (củ cải non mùa hè)muối biển hạt thôNew Sugarớt khôhành tây
kimchi mùa hèmón tốn cơmmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok's Gukbap Bò

Một món gukbap thanh khiết, đậm vị với thịt bò thăn mềm được xào sơ rồi nấu trong nước dùng hải sản tươi mát, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi khó chịu.

40 phútVừaCanh và món hầm
thịt bò thănbánh gạo gukbaptảo nâucá cơm khôtôm khô
món ăn ngày lễmón canhnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Cháo Gà Đậu Xanh

Món hầm gà bổ dưỡng với nước dùng đậm đà được nấu từ chân gà, đậu xanh ngâm, gạo nếp và sốt mù tạt cay nồng

1 giờVừaThịt và món chính
Gà tươiChân gàGói thảo dược samgyetangĐậu xanh đã tách vỏGạo nếp
Món bổ dưỡngMón thịtMón nước dùng

Cơm cuộn chả cá cay của Kim Dae-seok

Món ngon sáng tạo với chả cá nguyên miếng sốt gochujang cay ngọt, cuộn cùng củ cải muối giòn tan, tạo nên từng miếng thơm ngon khó cưỡng.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
chả cácà rốtớt xanhcủ cải muối chuarong biển cuộn cơm
món cuộn độc đáomón hộp cơm trưacay ngọt

Cơm Trứng Kiểu Trung Hoa Của Kim Dae-seok

Một bát cơm cao cấp với bánh trứng dày và ẩm, đầy crami và nấm kim châm, phủ sốt tinh bột chua ngọt đặc biệt giàu hạt ngô.

10 phútDễCơm và món một bát
trứngcraminấm kim châmớt xanhdầu hào
siêu đơn giảnđồ ăn khuyabữa ăn một người

Kim Dae-seok Salad cà tím hạt tía tô

Một món ăn kèm tốt cho sức khỏe được chế biến bằng cách hấp cà tím không dầu, vắt kiệt nước, sau đó trộn với bột hạt tía tô thơm bùi và nước sốt đậm đà.

25 phútDễmón phụ
cà tímhành látỏi bămnước tươngnước mắm mực
món ăn kèm cơmmón ăn theo mùamón rau phụ

Kim Dae-seok's Dưa Chuột Ngâm Mù Tạt

Dưa chuột giòn tan làm chỉ trong 3 phút không cần đun nóng, dùng soda không calo và mù tạt pha sẵn để tạo vị cay nồng, sảng khoái.

10 phútRất dễmón phụ
dưa chuộtsoda không calogiấmmù tạt pha sẵn
siêu đơn giảnkích thích vị giácmón ăn kèm mùa hè