Kim Dae-seok's Kimchi Cải Thảo Táo Lê
Món kimchi cải thảo thanh mát với vị ngọt tự nhiên và độ giòn từ táo lê, kết hợp cùng cải thảo bắp to và củ cải.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa lại cải thảo và củ cải đã muối—dùng trực tiếp giữ được vị ngọt tự nhiên và đảm bảo gia vị thấm vào nước dùng.
- Ngâm táo và lê thái lát trong nước muối giúp không bị thâm và giữ màu tươi.
- Luôn lọc hỗn hợp ớt và gia vị xay qua rây mịn hoặc vải để đảm bảo nước dùng trong, không bị đục.
- Để đạt kết quả tốt nhất, ủ kimchi khoảng hai ngày ngoài ban công khi thời tiết lạnh trước khi cho vào tủ lạnh.
Phù hợp với
- Những ai muốn món kimchi thanh mát, sạch vị để ăn kèm với các món ngày lễ nhiều dầu mỡ.
- Những ai muốn làm kimchi cải thảo tươi sáng, giòn với vị ngọt tự nhiên từ trái cây.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon's Kimchi Nước Táo
- Kim Jin-soon Nabak Kimchi
- Kim Dae-seok's Nabak Kimchi
- Kimchi Nabak của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Salad Dưa Leo Táo
- Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Kim chi nước Nabak của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kim Chi Cải Bắp Napa và Hạt Ép Lá Tía Tô Đơn Giản
- Kim Chi Nước Nabak Siêu Đơn Giản của Lee Hye-jung
- Táo Ngâm Tương của Lee Hye-jung
