Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi
Món xào khoai tây thanh mát, giòn ngọt với vị mặn nhẹ, đạt được nhờ ngâm khoai tây thái lát trong nước muối để loại bỏ tinh bột và tránh vỡ vụn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm khoai tây thái lát trong nước muối giúp loại bỏ tinh bột và đồng thời cho phép gia vị thấm nhẹ, tránh vỡ vụn khi xào.
- Tránh dùng nước tương vì sẽ làm món ăn chuyển màu tối; chỉ dùng muối để giữ màu trắng sáng, thanh khiết.
- Cho 2 muỗng canh nước vào cuối cùng giúp nấu chín khoai tây đều mà không cháy, giữ độ ẩm bên trong.
Phù hợp với
- Những người gặp khó khăn khi khoai tây sợi bị vỡ hoặc dính vào nhau khi xào.
- Người muốn làm một món ăn phụ cơ bản, thanh mát, hương vị nhẹ nhàng.
- Cha mẹ chuẩn bị món ăn phụ lành mạnh cho trẻ em hoặc bữa ăn hàng ngày cho gia đình.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Món Xào Khoai Tây Giòn Ngon Thanh mát
- Kim Ho-yoon Món Khoai Tây Thái Sợi Xào
- This Man's Cook Xào Khoai Tây Với Thịt Spam
- This Man's Cook Xào khoai tây sợi
- Kim Dae-seok món khoai tây thái sợi xào
- Bacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
- Gamjachaebokkeum của Yoon Yi-ryeon
- Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
- Sung Si-kyung Khoai Tây Xào Spam
- Spam Gamjachaebokkeum của Seungwoo Appa
