Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm khoai tây thái lát trong nước muối giúp loại bỏ tinh bột và đồng thời cho phép gia vị thấm nhẹ, tránh vỡ vụn khi xào.
• Tránh dùng nước tương vì sẽ làm món ăn chuyển màu tối; chỉ dùng muối để giữ màu trắng sáng, thanh khiết.
• Cho 2 muỗng canh nước vào cuối cùng giúp nấu chín khoai tây đều mà không cháy, giữ độ ẩm bên trong.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người gặp khó khăn khi khoai tây sợi bị vỡ hoặc dính vào nhau khi xào.
• ⭐Người muốn làm một món ăn phụ cơ bản, thanh mát, hương vị nhẹ nhàng.
• ⭐Cha mẹ chuẩn bị món ăn phụ lành mạnh cho trẻ em hoặc bữa ăn hàng ngày cho gia đình.