Chuyển đến nội dung chính

Công thức Đầu bếp Danh mục Đã lưu

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Kim Dae-seok Công thức | 모두의 레시피

Modu Recipe
Kim Dae-seok

Kim Dae-seok

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

Món Hàncơm nhàmón phụ

Kênh chính thức: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube Mở

Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1317 công thức.

Sắp xếp

Phổ biếnMới nhất Dễ nhất Nhanh nhất

Kim Dae-seok's Mackerel Stew

Một món cá thu kho giúp giảm mùi tanh bằng cách ngâm giấm và ướp muối, đảm bảo thịt cá vẫn nguyên vẹn và không dễ bị nát khi nấu.

50 phútVừaThịt và món chính

cá thucủ cảihành tâyhành láớt chuông đỏ

món ăn kèm cơmcaynấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok Nước tương tảo bẹ đa năng

Một loại nước sốt đa năng giàu vị umami cực kỳ đơn giản, được làm bằng cách ngâm tảo bẹ khô trong nước tương mà không cần đun sôi

Sốt, gia vị và nền tảng

nước tương cao cấptảo bẹ khô

siêu đơn giảnnước sốt đa năngtự làm tại nhà

Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew

Đậu phụ om cùng thịt heo băm xào và nước dùng từ mắm tôm

20 phútDễmón phụ

đậu phụthịt heo bămhành tâyớt xanhớt đỏ

kẻ trộm cơmdọn sạch tủ lạnhnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món Pollock Jeon ướp gừng

Phi lê cá minh thái được tẩm ướp với nước cốt gừng và rượu nấu ăn, sau đó phủ một lớp bột mì và trứng đánh tan có pha bột dành dành.

30 phútDễmón phụ

phi lê cá minh tháibột mì đa dụngtrứngrượu nấu ănnước cốt gừng

món ăn ngày lễmón ăn truyền thốngkết hợp với rượu gạo

Kim Dae-seok: Cá hố kho kiểu Hanjeongsik

Món cá hố kho đậm đà và thơm ngon được chế biến với nước dùng bí truyền từ tôm đồng xay nhuyễn, mang lại hương vị umami sâu sắc.

40 phútVừaThịt và món chính

cá hốcủ cảitôm đồngtôm khôtảo bẹ

Món đưa cơmĐãi kháchCay

Kim Dae-seok's Lard Japchae

Món japchae 10 phút được nấu trong một chiếc chảo với miến và rau củ được om trong nước sốt đậm đà hương vị mỡ lợn.

15 phútDễThịt và món chính

miếnmỡ lợnmộc nhĩnấm hương khôớt chuông

siêu đơn giảnmón một chảobữa ăn đãi khách

Mì Ramyun Cà Chua Bi của Kim Dae-seok

Một món mì ramyun độc đáo khi vớt mì ra trước để giữ độ dai, còn cà chua bi được nấu trong nước dùng để tăng thêm vị chua thanh và đậm đà.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramyuncà chua biớt cay Hàn Quốchành lá lớntrứng

giải rượusiêu đơn giảnmì ramyun độc đáo

Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji

Món gungchae jangajji chua giòn được ngâm trong nước muối xì dầu đã tẩm gia vị cùng gia vị dưa muối, tăng thêm độ chắc nhờ rượu soju

4 giờ 30 phútDễmón phụ

Gungchae khôỚt chuông xanhỚt chuông đỏXì dầu nấu chínMật mận

Món ăn kèmĐộ dai hấp dẫnLý tưởng khi ăn cùng thịt nướng

Kim Dae-seok món bí ngô nướng phô mai

Món bí ngô tuyệt vời được làm bằng cách dập dẹp bí ngô bằng cây cán bột, phủ lên trên là thịt bò xay xào với sốt cà chua, thêm nhiều phô mai mozzarella và nướng trong lò chiên không dầu.

25 phútDễThịt và món chính

bí ngôthịt bò xayrượu nấu ăntỏi bămhành lá

lò chiên không dầumón đặc biệttiệc tại nhà

Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim

Món hầm ăn kèm cơm với kim chi củ cải non chua ngọt và cá mòi đóng hộp thơm lừng, kết thúc bằng một thìa đậu nành lên men để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.

20 phútDễThịt và món chính

kim chi củ cải noncá mòi đóng hộpmirinhành tâyhành lá

món ăn 'cướp cơm'món ăn nhà làmcách tận dụng thực phẩm đóng hộp

Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Cà Chua

Món xào lành mạnh tận dụng độ dai đặc trưng của quả bí ngô bằng cách ngâm qua đường mía và muối, đồng thời tăng độ ngọt tự nhiên nhờ sốt cà chua và tương đậu nành.

35 phútVừamón phụ

bí ngôcà chuahành tâyhành lánước tương

lành mạnhmón độc đáomón ăn phụ

Sữa đậu nành đen của Kim Dae-seok

Một loại sữa đậu nành đậm đà, béo ngậy được làm bằng cách rang và nấu đậu seoritae cùng với đậu phộng để giảm mùi đậu thô, sau đó xay nhuyễn đến mịn và mềm mượt.

1 giờ 25 phútDễSalad và bữa nhẹ

Đậu seoritaeĐậu phộng rang

Lành mạnhCafé tại nhàTự làm

Đầu Trước

11 12 13 14 15 161718 19 20