Nguyên liệu chính
lettucegiấmhành tâyớt cheongyanghành lágochugarunước tươngnước mắm cá cơmsiro mậntỏi bămvừng nguyên hạtdầu vừng
Kim Dae-seok's Sangchu Geotjeori
Một món sangchu geotjeori siêu đơn giản, trở thành 'kẻ cướp thịt', được trộn nhẹ nhàng trong nước sốt ngọt chua theo tỷ lệ vàng để giữ rau lettuce giòn tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi rửa lettuce ban đầu, dùng nước ấm sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn tốt hơn, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để phục hồi độ giòn.
- Nếu đổ nước sốt trực tiếp lên lettuce, sốt sẽ vón cục và bị mặn, nên cần pha nước sốt trước, trộn với các rau củ khác rồi mới cho lettuce vào.
- Nếu trộn lettuce mạnh tay, rau sẽ tiết mùi cỏ và héo nhanh, nên trộn nhẹ nhàng như đang chăm sóc em bé để giữ được độ tươi lâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món geotjeori cay, chua, tươi để ăn kèm thịt heo nướng hoặc thịt bò.
- Những ai muốn học bí quyết làm sangchu geotjeori giữ được độ giòn, không bị héo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Sangchu Geotjeori của Okjubu
- Kim Jin-soon Geotjeori Xà Lách
- Xà lách trộn Ttukdak Hyung
- Xà Lách Nguyên Lá Geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Kim chi cải thảo và tương đậu nành
- Kim Dae-seok món hành lá xào nước tương
- Geotjeori Hẹ của School Chef
- Geotjeori Bắp Cải 5 Phút của Aha Bujang
- Hong Shin-ae's Napa Cabbage Geotjeori
