Bomdong Bibimbap của Kim Dae-seok

• 1 đầu bomdong (260g)
• 3 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh nước mắm kanari aekjeot
• 2 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh maesil-cheong
• 0,5 muỗng canh mulyeot
• 1 muỗng canh hạt mè
• 1 quả trứng
• 1 bát cơm nấu chín
• một ít dầu mè
• một chút muối

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi rửa bomdong, dùng nước ấm nhẹ thay vì nước lạnh sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn dễ dàng hơn.
• Khi trộn salad, tránh dùng lực quá mạnh vì có thể khiến rau phát ra mùi cỏ tươi khó chịu, hãy trộn thật nhẹ nhàng.
• Thêm một chút mulyeot vào hỗn hợp gia vị sẽ giúp món salad bóng đẹp và tăng độ đậm đà cho hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món ăn mát lành, giòn tan để kích thích khẩu vị vào mùa xuân.
• ⭐Những ai muốn chế biến một bữa ăn ngon miệng chỉ trong thời gian ngắn với nguyên liệu đơn giản.