Kim Dae-seok
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Dae-seok Công thức
Tìm thấy 1.331 công thức.
Món Giá Đỗ Trộn Hạt Tía Tô của Kim Dae-seok
Món ăn kèm đặc biệt với giá đỗ chần giòn chỉ nấu với nửa cốc nước, kết hợp với bột hạt tía tô béo ngậy tạo nên hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Pudding-style Egg Custard
Món trứng hấp mịn màng, tan ngay trong miệng với nước dùng rong biển thanh mát, được lọc kỹ để loại bỏ cặn, tạo kết cấu siêu mượt.
Kim Dae-seok's Bánh mì nướng một chảo
Một món bánh mì nướng một chảo đơn giản trong 5 phút, làm mềm bánh bằng cách ngâm sữa và nướng với bơ cùng trứng, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Yakbap của Kim Dae-seok
Một phương pháp đơn giản, không cần nấu nước, để làm yakbap dinh dưỡng, dai ngon và không quá ngọt bằng cách sử dụng chế độ ngũ cốc hỗn hợp trong nồi cơm điện.
Bánh kếp bắp cải thảo của Kim Dae-seok
Dùng mặt sau của con dao đập nhẹ phần cuống bắp cải thảo để dàn đều, sau đó phủ một lớp bột mỏng lên để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và độ giòn của rau củ — đây chính là món bánh kếp bắp cải thảo truyền thống.
Gimbap Trứng của Kim Dae-seok
Một món gimbap trứng đơn giản với một cuộn trứng dày, tròn duy nhất, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh của trứng nhờ nước ngâm tôm muối và tôm muối, mang đến hương vị đậm đà trong từng miếng ăn.
Kim Dae-seok Trứng hấp bằng lò vi sóng
Món trứng hấp siêu đơn giản chỉ trong 3 phút bằng lò vi sóng, được nâng tầm hương vị umami đậm đà nhờ nước dùng dashi từ tảo kombu và nước muối tôm khô.
Kim Dae-seok's Canh Lẩu Kim Chi Đã Lão Hóa và Tofu
Kim chi đã lão hóa xào cùng thịt heo xay thơm lừng, sau đó được hầm với lượng đậu phụ và nấm đáng kể bằng nước dùng tôm muối, tạo nên món canh thanh mát, đậm đà.
Salad Trái Cây của Kim Dae-seok
Một công thức cách mạng giúp giữ được độ giòn, đậm vị ổn định mà không bị ướt quá, ngay cả sau thời gian dài, nhờ thành phần bí mật: bánh mì khô xay nhuyễn.
Kim Dae-seok's Món Jjageuli Thịt Xông Khói và Đậu Hũ
Một món jjageuli cay nồng với thịt xông khói, đậu hũ, khoai tây và rau củ, được nêm bằng dầu ớt và nước mắm cá cơm.
Kim Dae-seok món Cá cơm và Kim chi già hầm nồi áp suất
Cá cơm, kim chi già và củ cải được nấu mềm trong nồi áp suất với gia vị cay mặn đậm đà.
Kim Dae-seok món Kkakdugi phong cách Seolleongtang
Kkakdugi được tẩm vị bằng nước hầm xương, tôm tươi, ớt khô ngâm và cơm lạnh trộn vào hỗn hợp gia vị.