Kim Dae-seok món dưa chuột ớt đỏ Doenjang Muchim

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm hành tây vào dưa chuột ớt tạo vị ngọt thanh mát khi nhai, làm phong phú thêm hương vị món ăn.
• Việc cho gochugaru và vừng nguyên nghiền vào phần gia vị giúp hấp thụ dần độ ẩm từ ớt theo thời gian, tránh tình trạng nhũn mềm.
• Đường mạch nha giúp làm dịu vị mặn đậm đặc vốn có của doenjang, tạo nên hương vị hài hòa hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai cần một món ăn phụ giòn để kích thích khẩu vị bị mất do nắng nóng mùa hè.
• ⭐Những ai muốn chế biến món ăn phụ chỉ trong 5 phút mà không cần kiểm soát nhiệt độ.
• ⭐Những ai tìm kiếm một lựa chọn thay thế sạch sẽ cho ssamjang để dùng kèm với thịt heo quay hoặc các món nướng khác.