Kim Dae-seok món dưa chuột ớt đỏ Doenjang Muchim
Món ăn phụ siêu đơn giản, giữ độ giòn ngay cả sau một ngày nhờ hạt vừng nguyên và gochugaru hấp thụ độ ẩm từ dưa chuột ớt tươi cùng hành tây thanh mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm hành tây vào dưa chuột ớt tạo vị ngọt thanh mát khi nhai, làm phong phú thêm hương vị món ăn.
- Việc cho gochugaru và vừng nguyên nghiền vào phần gia vị giúp hấp thụ dần độ ẩm từ ớt theo thời gian, tránh tình trạng nhũn mềm.
- Đường mạch nha giúp làm dịu vị mặn đậm đặc vốn có của doenjang, tạo nên hương vị hài hòa hơn.
Phù hợp với
- Những ai cần một món ăn phụ giòn để kích thích khẩu vị bị mất do nắng nóng mùa hè.
- Những ai muốn chế biến món ăn phụ chỉ trong 5 phút mà không cần kiểm soát nhiệt độ.
- Những ai tìm kiếm một lựa chọn thay thế sạch sẽ cho ssamjang để dùng kèm với thịt heo quay hoặc các món nướng khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ớt Xanh Giòn Nhẹ Hàn Quốc Sốt Doenjang Muchim của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món salad đậu nành xay giòn hạt é
- This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim
- Lim Sung-geun's Gochu Doenjang Muchim
- Ttukdak Hyung's Salad Hạt Đậu Nành và Ớt Xanh
- Ttukdak Hyung món dưa leo và ớt xanh trộn
- This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
- Lim Sung-geun's Oigochoo Kimchi So-bakki
- Bomdong Namul Doenjang Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Doenjang-muchim với Hành Lá Lớn của Yoon Yi-ryeon
