Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món salad dưa cải củ muối

Món ăn phụ làm từ dưa cải củ muối đã được khử mặn vừa phải, tạo nên độ giòn tươi mát và dai ngon nhẹ nhàng với lượng gia vị tối thiểu

dưa cải củ muốihành lábột ớt đỏtỏi bămsiro mận

món ăn phụrất đơn giảnđồ ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Bppaettegi Juk

50 phútDễCơm và món một bát

Một món ăn truyền thống nhẹ nhàng, ngọt dịu và béo ngậy từ vùng Gyeongsang, được làm bằng cách hầm chậm củ khoai lang khô, đậu đỏ, gạo nếp và gạo thường trong thời gian dài, mang lại trải nghiệm ẩm thực ấm lòng như hồi tưởng tuổi thơ.

khoai lang khôđậu đỏgạo hạt ngắngạo nếp

ẩm thực địa phươngvị hoài niệmmón no lâu

Kim Dae-seok's Món gỏi củ sen hạt tiêu đen

25 phútDễmón phụ

Một món ăn phụ độc đáo với củ sen giòn tan được trộn trong nước sốt hạt tiêu đen thơm nức mũi, lý tưởng để thưởng thức như một món banchan cao cấp tại nhà hàng sang trọng.

củ senhạt tiêu đenhành tâymuốigiấm

món ăn phụ độc đáovị mặn ngọt đậm đàđộ giòn tuyệt hảo

Kim Dae-seok món cuộn thịt ba chỉ lát mỏng rau củ

20 phútDễThịt và món chính

Món ăn nổi bật với quả ớt chuông giòn tan và lá húng quế thơm lừng được gói trong thịt ba chỉ lát mỏng, dùng kèm nước sốt mù tạt xì dầu

thịt ba chỉ lát mỏngnấm enokilá húng quếớt hiểmớt chuông

nhanh và đơn giảnđồ ăn kèm cơmphù hợp tiệc tùng

Kim Dae-seok Chogochujang

15 phútDễSốt, gia vị và nền tảng

Một loại chogochujang chua ngọt, cân bằng giữa độ axit và hương vị đậm đà từ nước cốt chanh tươi và nước dùng tảo bẹ.

gochujangbột ớt đỏ mịnsodagiấmchanh

nước sốt đa nănghương vị sảng khoáiđồ chấm

Kim Dae-seok Công Thức Sốt Ướp Vịt Jumulleok Số Lượng Lớn

30 phútVừaThịt và món chính

Vịt jumulleok được làm bằng cách chuẩn bị sốt ướp số lượng lớn và xào cùng rau củ

thịt vịthành tâyhành lá lớnnấm kim châmớt đỏ

món thịtcaysố lượng lớn

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt

30 phútVừamón phụ

Một món kim chi củ cà rốt độc đáo và ngon miệng, giữ nguyên độ giòn và hương thơm tự nhiên ngọt dịu của củ cà rốt, được hấp chính xác 5 phút trong nồi hấp rồi trộn cùng hỗn hợp gia vị cay nồng, đậm đà.

củ cà rốthành láớt khônước mắm mựcnước ép hành tây

độ giònmón đặc biệtmón ăn kèm

Kim Dae-seok làm đậu phụ tại nhà

12 giờ 30 phútVừamón phụ

Một công thức làm đậu phụ tại nhà bằng nguyên liệu tự nhiên gồm đậu nành trắng, giấm và muối biển, tạo ra đậu phụ mềm mịn và thơm ngon mà không cần chất bảo quản hay chất đông tụ mua sẵn.

đậu nành trắnggiấm

món ăn kèm cơmmón ăn trưa hộpăn tại nhà

Mứt cà chua của Kim Dae-seok

1 giờDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Mứt cà chua ngọt chua tự làm được làm bằng cách đun nhỏ lửa cà chua đã bỏ vỏ để tăng độ ngọt, sau đó nêm nước cốt chanh và muối để tạo nên hương vị tươi mát.

cà chuanước cốt chanh

mứt tự làmbữa sángtự làm