Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không hấp củ cà rốt quá 5 phút, vì thời gian nấu lâu sẽ làm mất độ giòn đặc trưng.
• Không bao giờ rửa củ cà rốt đã hấp bằng nước, vì điều này sẽ làm bay mất mùi thơm tự nhiên, dễ chịu.
• Nếu không có chất đặc từ nước ép hành tây, có thể thay thế bằng 2 muỗng canh siro mận thông thường để đạt độ ngọt mong muốn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử làm một loại kim chi đặc biệt, giòn tan tại nhà.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn kèm lành mạnh, giữ trọn dưỡng chất và hương thơm của củ cà rốt.
• ⭐Người đang tìm kiếm công thức kim chi chuẩn xác, dễ làm, có lượng đo chính xác.