Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt
Một món kim chi củ cà rốt độc đáo và ngon miệng, giữ nguyên độ giòn và hương thơm tự nhiên ngọt dịu của củ cà rốt, được hấp chính xác 5 phút trong nồi hấp rồi trộn cùng hỗn hợp gia vị cay nồng, đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không hấp củ cà rốt quá 5 phút, vì thời gian nấu lâu sẽ làm mất độ giòn đặc trưng.
- Không bao giờ rửa củ cà rốt đã hấp bằng nước, vì điều này sẽ làm bay mất mùi thơm tự nhiên, dễ chịu.
- Nếu không có chất đặc từ nước ép hành tây, có thể thay thế bằng 2 muỗng canh siro mận thông thường để đạt độ ngọt mong muốn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử làm một loại kim chi đặc biệt, giòn tan tại nhà.
- Người tìm kiếm món ăn kèm lành mạnh, giữ trọn dưỡng chất và hương thơm của củ cà rốt.
- Người đang tìm kiếm công thức kim chi chuẩn xác, dễ làm, có lượng đo chính xác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh kimchi củ ngưu bàng của Kim Dae-seok
- Okjubu's Canh Món Củ Cải Gai
- Rễ ngưu bàng kho của Kim Jin-soon
- Món Củ Cải Ngựa Hầm Của Kim Dae-seok
- Muchim Ngưu Bàng của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Cà rốt hầm
- This Man's Cook Canh Bò và Củ Dền
- Jung Ho-young's Xào Bò Củ Gai
- Bánh Mì Xiên Thịt Heo Ngưu Bàng của Jung Ho-gyun
- Jang Ho-jun's Cơm Củ Dền Với Xốt Hành Lá Hoang
