Một món ăn truyền thống nhẹ nhàng, ngọt dịu và béo ngậy từ vùng Gyeongsang, được làm bằng cách hầm chậm củ khoai lang khô, đậu đỏ, gạo nếp và gạo thường trong thời gian dài, mang lại trải nghiệm ẩm thực ấm lòng như hồi tưởng tuổi thơ.

Một món Gengsikijuk theo phong cách Gyeongsang được nấu bằng cách hầm kim chi đã chín, gạo và mầm đậu nành trong nước dùng cá cơm khô, tạo nên vị cay nồng, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.