Kim Dae-seok Công thức

Tìm thấy 1.331 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Beef Jangjorim

1 giờ 20 phútVừamón phụ

Món Jangjorim được làm bằng cách ninh thịt bò ức, ngâm với soda để khử mùi tanh, sau đó nấu trong nồi áp suất

thịt bò ứctrứng cúttảo bẹ khôhành láhành tây

món ăn kèmmón ăn cùng cơmlàm số lượng lớn

Kim Dae-seok's Bánh Khoái Hạt Dẻ Trà và Dureup

20 phútDễmón phụ

Một món bánh khoái mùa đặc biệt được phủ lớp bột hạt dẻ trà thơm bùi, tối ưu độ giòn và hương vị.

dureuptrứnghạt dẻ tràbột chiênớt cheongyang

món ăn theo mùamón ăn ngày lễmón đặc biệt

Kim Dae-seok món trứng luộc nước hạt dẻ cười

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

Món trứng luộc mềm quý phái, thưởng thức như ẩm thực hoàng gia Hàn Quốc, được phục vụ cùng sốt hạt dẻ cười đậm đà, giàu axit béo không no

TrứngỚt chuôngGạch tômHạt dẻ cườiHạt vừng đen

Món đặc biệtThực phẩm lành mạnhDành cho khách

Kim Dae-seok món Abalone xào hạt ép với nước sốt chua ngọt

20 phútDễmón phụ

Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách trộn abalone đã luộc và hạt ép đã trần qua nước sốt chua ngọt từ doenjang và gochujang

abalone đã nấu sẵnhạt éphành tâyớt chuông xanhbột ớt đỏ

món ăn phụvị thanh mátmón theo mùa

Bánh mì bí đỏ rượu gạo của Kim Dae-seok

5 giờ 40 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

Món ăn vặt thanh mát mang đậm ký ức được làm bằng cách trộn bí đỏ ngọt với sữa, trứng, rượu gạo lên men và bột gạo, sau đó lên men trong 5 giờ trước khi hấp chín để có kết cấu mềm mại, tan ngay trong miệng.

bí đỏbột đa dụngbột gạo nếprượu gạo tươisữa

nướng tại nhàđồ ăn vặt cho trẻ emmón ăn truyền thống

Kim Dae-seok món bánh kẹp mực và cải thảo ngọt

20 phútDễmón nhậu

Món bánh ngon miệng với cải thảo ngọt thái mỏng và mực dai giòn, chiên vàng giòn đến hoàn hảo.

cải thảo ngọthành tâyớt chuông xanhmựcbột panko

giòn tanđồ ăn vặt buổi tối muộndùng hết đồ thừa

Kim Dae-seok món Kombu Tempura

15 phútDễmón phụ

Loại bỏ muối khỏi kombu muối, khử mùi tanh bằng rượu soju, sau đó chiên với một lớp bột đậu phộng rang để tạo nên món ăn giòn rụm và đậm đà hương vị.

kombu muốirượu sojutrứngđậu phộng rangbột chiên giòn

món ngonsiêu đơn giảntận dụng nguyên liệu tủ lạnh

Kim Dae-seok món trứng xào hạt bạch quả tươi

15 phútRất dễmón phụ

Một món ăn kèm mùa đông độc đáo được chế biến bằng cách rửa sạch hạt bạch quả tươi, xào khô để giảm độ ẩm, sau đó thêm trứng và ớt để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

hạt bạch quả tươitrứnghành láớt cheongyangớt đỏ

siêu đơn giảnmón ăn kèmcông thức theo mùa

Cơm Hijiki của Kim Dae-seok

35 phútDễCơm và món một bát

Cơm hijiki thanh mát, đậm đà được tẩm bột mì và giấm để loại bỏ mùi tanh và tạp chất, tạo nên món cơm thơm ngon, dịu nhẹ.

hijikigạobột mìgiấmdầu mè

vị thanh nhẹmón cơm đặc biệtmón mùa xuân

Kim Dae-seok's Lá tía tô muối chua

30 phútDễmón phụ

Lá tía tô được muối trong nước ngâm làm từ rượu soju, muối và chất tạo ngọt saccharin

lá tía tôrượu sojuchất tạo ngọt saccharin

lên mensố lượng lớnmón ăn kèm

Bánh trứng đậu hũ lá tía tô của Kim Dae-seok

30 phútDễmón phụ

Một chiếc bánh đậu hũ giòn tan nhưng mềm mịn, được phủ lớp hỗn hợp trứng đậm đà, thấm vị lạc rang và hương thơm đặc trưng của lá tía tô, giúp bánh giữ nguyên hình dạng và độ ẩm tốt.

đậu hũlá tía tôlạctrứngớt đỏ

dễ làmmón ăn ngày lễvị béo ngậy

Kim Dae-seok món Cá Hồi Nửa Khô Cay Nấu Chậm

35 phútVừaThịt và món chính

Món canh cá hồi nửa khô kiểu chuyên nghiệp, trong đó cá được ướp muối nhẹ và đông lạnh một ngày trước khi nấu, giúp thịt cá giữ nguyên hình dạng và không bị nát.

cá hồi nửa khôcủ cải Hàn Quốchành tâyhành láớt Cheongyang

tuyệt vời khi ăn kèm cơmdễ dàng đãi kháchmón cay