Kim Dae-seok Công Thức Sốt Ướp Vịt Jumulleok Số Lượng Lớn
Vịt jumulleok được làm bằng cách chuẩn bị sốt ướp số lượng lớn và xào cùng rau củ
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm tỏi, dầu tía tô, dầu mè và bột hạt tía tô ngay trước khi nấu để giữ mùi thơm.
- Xào thịt vịt trước để làm bay hơi ẩm, sau đó thêm rau củ để tránh thừa nước trong chảo.
- Điều chỉnh lượng ớt cay Hàn Quốc tùy theo độ cay mong muốn, hoặc bỏ qua.
- Hỗn hợp sốt ướp đa năng số lượng lớn dựa trên khoảng 85 phần ăn; công thức này dùng 160g sốt đã hoàn thành.
Phù hợp với
- Những ai muốn học bí quyết ướp đậm đà của nhà hàng vịt chuyên nghiệp luôn đông khách.
- Những ai muốn món vịt jumulleok cay và thanh, không bị ngấy đặc trưng của thịt vịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.