Kim Dae-seok's Bánh Khoái Hạt Dẻ Trà và Dureup
Một món bánh khoái mùa đặc biệt được phủ lớp bột hạt dẻ trà thơm bùi, tối ưu độ giòn và hương vị.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm bánh khoái dureup, chần chỉ 30 giây giúp giữ độ giòn, không bị nhũn.
- Phủ lớp bột chiên khô thay vì bột nước giúp bánh khoái giòn mà không bị ướt hay nhão.
- Nếu hạt dẻ trà xay quá mịn sẽ dễ cháy và mất độ giòn, nên tốt nhất là xay thô để có độ giòn hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món ăn bùi béo và độc đáo thay vì dureup luộc thông thường.
- Những ai tìm kiếm món ăn phụ sang trọng để dùng cùng makgeolli hay rượu truyền thống.
- Những ai muốn phục vụ một món ăn Hàn Quốc lành mạnh và tinh tế dành cho người lớn tuổi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Nakji Dureup Jeon của Lee Hye-jung
- Dureup Jeon của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Toona Sinensis Pickles
- This Man's Cook Dureup Jangajji
- Dureup (Măng Tây Núi) Luộc của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Pork Belly and Wild Asparagus Clay Pot Rice
- Shin Dong-min's Mì So-myeon Hương Dureup
- Shin Dong-min's Tempura Dureup Giòn Tan
- Jung Ho-young's Tempura Mướp đắng và Tôm hùm đen
- Kim Si-hyun Sủi cảo tôm củ năng
