Kim Dae-seok món bánh kẹp mực và cải thảo ngọt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm đá vào bột giúp giảm nhiệt độ, khiến bánh giòn hơn khi chiên.
• Khi thái mực, tránh để các miếng chồng lên nhau—kéo từng miếng ra từng chút một để an toàn và giữ được độ dai tốt hơn.
• Làm bột hơi đặc để dù đá tan và rau củ tiết nước, gia vị vẫn giữ được sự cân bằng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món khai vị giòn tan, đậm đà để thưởng thức cùng makgeolli.
• ⭐Người muốn thử một biến tấu mới lạ cho món bánh cải thảo thông thường.
• ⭐Người nội trợ muốn tận dụng cải thảo ngọt và mực còn dư trong tủ lạnh.