Kim Dae-seok món Cá Hồi Nửa Khô Cay Nấu Chậm
Món canh cá hồi nửa khô kiểu chuyên nghiệp, trong đó cá được ướp muối nhẹ và đông lạnh một ngày trước khi nấu, giúp thịt cá giữ nguyên hình dạng và không bị nát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm sạch kỹ phần mang và lớp màng đen ở cá hồi nửa khô để đảm bảo nước dùng trong, không bị tanh.
- Đông lạnh cá hồi sau khi ướp muối giúp thịt cá chắc hơn, tránh bị nát trong quá trình nấu.
- Thêm dầu ớt sẽ tăng độ cay và hương thơm, mang đến vị đúng chuẩn của món canh cá hồi nửa khô nhà hàng cao cấp.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu món canh cá hồi nửa khô với thịt cá chắc, dai, không bị nát.
- Người tò mò về bí quyết gia vị và kỹ thuật làm đặc nước dùng trong các nhà hàng cao cấp.
- Người đang chuẩn bị món ăn cho khách mời hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- kodari-jorim của Aha Bujang
- Cá hồi nấu nước dùng của This Man's Cook
- Kodari jorim của Okjuboo
- Cá Minh Thái Kho Kiểu Nhà Tang Lễ của Aha Bujang
- Cá Pollock Nửa Khô Kho (Kodari-jorim) của Lee Hye-jung
- Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
- Cá Minh Thái Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
- Đùi gà kho Coca-Cola của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món Canh Thăn Gà
