Name: Kim Dae-seok's Beef Jangjorim
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt bò ức 600g; soda 120g (khoảng 7/10 cốc giấy); nước tinh khiết 2.800ml (300ml để ngâm khử máu, 1.000ml để chần, 1.500ml để nấu nước dùng); gốc hành lá 2 nhánh; lá nguyệt quế 1 lá; tảo bẹ khô 1 miếng (17g); rượu soju nửa cốc (75g); tiêu hạt nguyên 30 hạt; hành tây nửa củ (150g); gừng 3 lát (9g); táo tàu 7 quả; trứng cút 30 quả; ớt xanh 100g; nước tương cao cấp 1 cốc (180g); siro ngô 2 thìa canh (24g); nước tương nấu ăn 3 thìa canh (30g); tỏi nguyên tép 20 tép (43g); đường nâu 4 thìa canh (40g); rượu mirin 3 thìa canh (21g); chiết xuất mận 2 thìa canh (20g); ớt đỏ 2 quả

Khoảng 1 giờ 20 phút Độ khó Vừa món phụ

Nguyên liệu chính

thịt bò ứctrứng cúttảo bẹ khôhành láhành tâytáo tàunước tương cao cấprượu soju

Thẻ

món ăn kèm món ăn cùng cơm làm số lượng lớn

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Kim Dae-seok's Beef Jangjorim

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 4 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won

Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với

Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim

Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon

This Man's Cook Thịt heo Jangjorim

Ttukdak Hyung's Jangjorim Bò và Trứng

Kim Dae-seok's Beef Jangjorim

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Có thể bạn cũng thích

Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won

Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim

Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon

This Man's Cook Thịt heo Jangjorim

Ttukdak Hyung's Jangjorim Bò và Trứng

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với