Kim Dae-seok's Lá tía tô muối chua

Mẹo nấu 💡

• Sau khi rửa, đảm bảo lá tía tô hoàn toàn khô ráo trước khi xếp vào hộp.
• Sử dụng vật nặng để giữ lá luôn chìm trong nước ngâm; bảo quản trong tủ lạnh nếu cần.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm món ăn kèm lên men đậm đà từ nhiều lá tía tô tươi theo mùa.
• ⭐Những người tò mò về tỷ lệ muối dùng để làm lá tía tô muối giòn.
• ⭐Những cá nhân muốn tự làm món ăn kèm lá tía tô truyền thống, chua dịu, sảng khoái—được mệnh danh là 'kẻ đánh cắp cơm'.