คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

คุณชีฟคิมแดซอก หัวหอมตากแห้ง

4 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

นึ่งโดยไม่ให้เปลี่ยนสีด้วยหม้อต้มไอน้ำ จากนั้นตากแห้งอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาความเหนียวและรสหวานตามธรรมชาติ—เป็นของว่างที่บริสุทธิ์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

หัวหอม

อาหารทดแทนมื้ออาหารโฮมเมดของว่างสำหรับเด็ก

คิม เดชอก คัมป์น้ำกะปิผักกาดขาวฤดูร้อน

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิน้ำที่สดชื่น มีเนื้อสัมผัสกรอบ ทำโดยการหมักผักกาดขาวเขียวในน้ำสลัดที่ปรุงจากข้าวเย็นและแอปเปิล พร้อมเพิ่มน้ำตาลใหม่เพื่อความกรอบ ยิ่งหมักนาน รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น

ผักกาดขาวแอปเปิลหัวหอมพริกแดงพริกเขียว

สดชื่นจานน้ำซุปอาหารฤดูร้อน

Kim Dae-seok ผัดเห็ดหอมและพริกชิชิโตะ

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงหน้าร้อนที่มาพร้อมเห็ดหอมเหนียวนุ่ม พริกชิชิโตะหอม และซูริมิหวาน ผัดรวมกันให้ได้รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม

เห็ดหอมพริกชิชิโตะหัวหอมใหญ่ซูริมิกระเทียมสับ

ง่ายสุด ๆกินข้าวเกลี้ยงกับข้าวสำหรับเด็ก

Kim Dae-seok: ผัดยอดกระเทียมกุ้งแห้ง

20 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูกับข้าวที่ทำโดยการผัดกุ้งแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันก่อน จากนั้นใช้โซจูเพื่อขจัดความฉุนของยอดกระเทียม ให้ผลลัพธ์ที่เงางามและหอมอร่อย

ยอดกระเทียมกุ้งแห้งโซจูซีอิ๊วน้ำบ๊วย

กับข้าวกับข้าวกินกับข้าวกับข้าวใส่กล่องข้าว

ปลาลิ้นหมาย่างซอสปรุงรสสไตล์ Kim Dae-seok

55 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ปลาลิ้นหมาย่างด้วยซอสปรุงรสซีอิ๊วโฮมเมดที่สะอาดและหอมอร่อย หลังจากขจัดกลิ่นคาวด้วยน้ำแป้ง ให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน

ปลาลิ้นหมาแป้งสาลีพริกแดงพริกเขียวขิง

กับข้าวกรอบนอกนุ่มในเมนูรับแขก

พิซซ่าแป้งต็อกกุกแอปเปิลสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

พิซซ่าชีสสุดสร้างสรรค์ที่ทำจากแป้งต็อกกุกที่เหลือ แอปเปิลหวานฉ่ำ และหอมหัวใหญ่กรุบกรอบ อบจนเหลืองทองสวยงามในกระทะใบเดียว

แป้งต็อกกุกไข่ไก่แอปเปิลหอมหัวใหญ่ซอสมะเขือเทศ

ของว่างสำหรับเด็กใช้วัตถุดิบที่เหลือทำเองที่บ้าน

คอมบุหมักซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok

50 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงรสเปรี้ยวเค็มที่ทำจากการนำคอมบุเค็มมาล้างความเค็มออก แล้วแช่ในน้ำดองที่ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโซจู

คอมบุเค็มขิงพริกชี้ฟ้าเขียวซีอิ๊วโซจู

อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงรสชาติเป็นเอกลักษณ์

คิมจิลูกพลับหวานสไตล์ Kim Dae-seok

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

คิมจิเมนูพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วงที่ทำเสร็จได้ในเวลาเพียง 10 นาที โดยการผสมผสานความหวานกรอบของลูกพลับเข้ากับรสชาติกลมกล่อมของกุ้งดอง

ลูกพลับหวานต้นหอมกุ้งดองพริกป่นเกาหลีซีอิ๊ว

คิมจิแปลกใหม่ทำง่ายสุดๆเมนูตามฤดูกาล

ยำสาหร่ายฮิจิกิและหอยนางรมสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงอาหารทะเลรสสดชื่นที่ทำโดยการนำสาหร่ายฮิจิกิลวกมาคลุกเคล้ากับหอยนางรมสดในน้ำยำรสจัดจ้านจากโคชูจังและทเวนจัง

สาหร่ายฮิจิกิหอยนางรมหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชองยาง

รสเปรี้ยวหวานเมนูตามฤดูกาลเรียกน้ำย่อย

Kim Dae-seok ต้นหอมลวกยำ

20 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยนำต้นหอมลวกกรอบๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเผ็ดหวานกลมกล่อมจากโคชูจัง เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ

ต้นหอมโคชูจังพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับซีอิ๊วขาว

เมนูเรียกข้าวรสเปรี้ยวหวานอาหารตามฤดูกาล

Kim Dae-seok ผัดใบงาขี้ม้อน

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

เมนูกับข้าวที่ดึงกลิ่นหอมของใบงาขี้ม้อนสดด้วยการผัดกับหัวหอม และเพิ่มรสชาติมันเข้มข้นด้วยผงเมล็ดงาขี้ม้อน

ใบงาขี้ม้อนหัวหอมต้นหอมส่วนขาวพริกแดงกระเทียมสับ

ง่ายสุดๆล้างตู้เย็นกับข้าวใส่กล่องข้าว

คุณชีฟกิมแดซอก แครอทต้มสีแดง

45 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

เคล็ดลับจากมืออาชีพในการต้มแครอท: หมักแครอทในน้ำเกลือหวานเค็มเพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปทั่วเนื้อแครอท จากนั้นใช้การแกว่งกระทะเบาๆ เพื่อให้เกิดผงขาวนุ่มฟูบนผิวหน้าอย่างมาก

แครอทน้ำตาลใหม่

นุ่มฟูของว่างฤดูร้อนรสชาติความทรงจำ