คิมแดซอก

แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว

อาหารเกาหลีอาหารบ้านกับข้าว
ช่องทางการ: YouTube · Chef Kim Dae-seok TVYouTube ไป
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

คิมแดซอก สูตรอาหาร

พบ 1,331 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี

40 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

แป้งสาลีขิงพริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว (Cheongyang)กระเทียม
อาหารพื้นบ้านเมนูพิเศษเครื่องเคียง

Kim Dae-seok ของโอดิชอง

1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

โอดิชองทำเองด้วยอัตราส่วนมัลเบอร์รี่ต่อน้ำตาล 1:1 เพิ่มความพิเศษด้วยน้ำเลมอนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบและหมักได้อย่างสมบูรณ์

มัลเบอร์รี่น้ำเลมอน
ง่ายสุดๆซอสสารพัดประโยชน์เครื่องดื่มฤดูร้อน

ไข่ขาวตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok

5 นาทีง่ายมากกับข้าว

เมนูไข่ตุ๋นสุดประหยัดและทำง่ายสุดๆ ใช้เวลาเพียง 2 นาที 30 วินาที โดยใช้ไข่ขาวที่เหลืออยู่ ปรุงรสด้วยกะปิและผักสับแล้วนำเข้าไมโครเวฟ

ไข่ขาวกะปิต้นหอมพริกเขียวพริกป่น
ทำง่ายสุดๆทำอาหารด้วยไมโครเวฟการทำอาหารแบบประหยัด

แพนเค้กมันฝรั่งเมล็ดงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

25 นาทีง่ายกับแกล้ม

แพนเค้กมันฝรั่งที่ผสมผสานเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของมันฝรั่งขูดเข้ากับรสชาติมันๆ และความกรุบกรอบของเมล็ดงาม่อนคั่วได้อย่างลงตัว

มันฝรั่งเมล็ดงาม่อนพริกเขียวแป้งมันฝรั่ง
ทำง่ายมากกับแกล้มโซจูรสชาติหอมมัน

ซุปมูสเซิลคิมจิสไตล์ คิม เดชอก

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปแก้เครียดขั้นสุดยอด ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากคิมจิที่หมักมาอย่างดี ผสมผสานกับหอยแมลงภู่สดเนื้อเหนียว และความหอมสดชื่นจากน้ำปลาปูท้ายซุป

คิมจิกะหล่ำปลีน้ำเงินหอยแมลงภู่ต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมพริกหยวกเขียว
ยาแก้เมากลางคืนเผ็ดร้อนและเข้มข้นอาหารฤดูหนาว

คิมแดซอก คิมชีแอปเปิ้ลจูจูบี

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

อาหารพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้แอปเปิ้ลฤดูกาลที่กรอบและหวานตามธรรมชาติ พร้อมกับทับทิมแห้ง คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเปรี้ยวเค็มเบาๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย

ทับทิมแห้งหัวหอมต้นหอมสีเขียวน้ำปลาปูน้ำปลาปลาแอนโชวี
อาหารแปลกใหม่อาหารตามฤดูกาลทำง่ายมาก

แพนเค้กบัควีทของ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายกับแกล้ม

แพนเค้กบัควีทสไตล์คังวอน โดดเด่นด้วยแป้งเหนียวนุ่มที่ผสมแป้งมันฝรั่ง ราดด้วยกิมจิหมักนานรสเปรี้ยวและต้นหอมหอมกรุ่น ทอดในกระทะจนสุกสมบูรณ์แบบ

แป้งบัควีทแป้งมันฝรั่งกิมจิหมักนานต้นหอม
วันที่ฝนตกอาหารว่างยามดึกเมนูพิเศษแสนอร่อย

Kim Dae-seok ผัดยอดมันเทศ

25 นาทีง่ายกับข้าว

ผัดยอดมันเทศกรุบกรอบสดชื่น ปรุงด้วยน้ำมันพืชและน้ำมันงาม้อน ไม่ใส่ผงงา เน้นความกรอบ

ยอดมันเทศพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำปลาปลากะตัก
กรอบง่ายเครื่องเคียงหน้าร้อน

คิมแดซอก แกลบกาน้ำผึ้งดอง

13 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

นึ่งกระเทียมเป็นเวลา 10 นาที แล้วอบแห้งในเครื่องอบแห้งอาหาร แล้วแช่ในน้ำผึ้งดิบเพื่อทานเป็นของว่างเหนียวหนึบ

กระเทียมน้ำผึ้งดิบ
เนื้อเหนียวหนึบทำเองที่บ้านของว่างสำหรับเด็ก

ผัดต้นบัตเตอร์เบอร์ใส่งาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่ลดความขมของต้นบัตเตอร์เบอร์ด้วยการลวกและแช่น้ำ จากนั้นเพิ่มรสชาติเข้มข้นมันๆ จากผงงาขี้ม่อนและน้ำมันงาขี้ม่อน

ต้นบัตเตอร์เบอร์หอมใหญ่ต้นหอมกระเทียมสับซีอิ๊วโฮมเมด
เมนูตามฤดูกาลพิเศษฤดูใบไม้ผลิรสมัน

รากบัวดองยูจา สูตร Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาดองยูซุที่สดชื่นทำโดยการเทน้ำดองสีเหลืองซึ่งเตรียมจากส้ม ยูจาชอง และน้ำแช่เมล็ดผลพุดแห้ง ลงบนรากบัวต้ม

รากบัวยูจาชองส้มผลพุดน้ำส้มสายชู
รสชาติสดชื่นเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครเมนูสำหรับงานเลี้ยง

Kim Dae-seok ของว่างซุกินีสอดไส้อัดแท่ง

15 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูซุกินีทอดที่ไม่เหมือนใคร โดยการนำซุกินีหวานฉ่ำมาสอดไส้ด้วยปูอัดรสเค็มกลมกล่อม ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและหน้าตาสวยงามน่ารับประทาน

ซุกินีปูอัดแป้งอเนกประสงค์ไข่ไก่พริกชี้ฟ้าแดง
อาหารวันหยุดเมนูพิเศษของว่างเด็ก