คิมจิลูกพลับหวานสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การสับกุ้งดองจะช่วยให้ผสมเข้ากับเครื่องปรุงได้เนียนโดยไม่จับตัวเป็นก้อน และให้รสอูมามิที่สะอาดและสดชื่น
• เนื่องจากลูกพลับหวานมีความหวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว จึงไม่ควรเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อให้รสชาติมีความสมดุลและสะอาด
• หลังจากคลุกเคล้าแล้ว ความชื้นจะค่อยๆ ซึมออกมาจากลูกพลับ ทำให้ซอสมีความชุ่มฉ่ำเล็กน้อย เพื่อรสสัมผัสที่กรอบที่สุด ควรรับประทานทันทีหลังจากทำเสร็จ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับลูกพลับในรูปแบบเครื่องเคียงที่แปลกใหม่และอิ่มท้องมากกว่าแค่ผลไม้
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาวิธีทำคิมจิที่ง่ายสุดๆ ในเวลาเพียง 10 นาที โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการดองเกลือที่ยุ่งยาก.