แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
พบ 1317 สูตร
ซูฮเยปลาหมึกเล็กนุ่มกรอบ มีรสชาติอูมามิเข้มข้น ปรุงด้วยหัวหอมหยักโจรต้มสุกและน้ำตาลอย่างเบามือ
แยมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมดแบบศิลปินที่เพิ่มความหวานด้วยเกลือครึ่งช้อนชา ลดการใช้น้ำตาลได้อย่างมีนัยสำคัญ
ผัดหัวไชเท้าดองและถั่วฝักยาว แล้วนึ่งสั้นๆ ด้วยสาหร่ายกอมปี เพื่อรักษาความหนึบอ่อนนุ่มอย่างล้ำลึก จานนี้เป็นอาหารเสริมรสชาติหอมกรุ่น เข้มข้น แต่ไม่เผ็ดร้อน แสดงให้เห็นถึงรสธรรมชาติของวัตถุดิบที่ใช้ได้อย่างแท้จริง
เมนูหมูรสเข้มข้นที่เพิ่มความสดชื่นของหมูสามชั้นและหัวไชเท้าด้วยซอสหมักรสจัดจ้านซึ่งใช้ซีอิ๊ว โคล่า และมัสตาร์ดสด เพื่อรสชาติที่เข้มข้นน่าพึงพอใจ
สลัดสดชื่นที่มาพร้อมถั่วงอกกรอบและกุยช่ายหอม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลับจากร้านเนื้อย่างเครื่องในชื่อดัง เหมาะกับการทานคู่กับเมนูเนื้อเข้มข้น
โรลไข่แสนง่ายและอร่อยที่เพิ่มรสเผ็ดร้อนจากพริกเขียวสับละเอียด วางซ้อนด้วยสาหร่ายปรุงรสให้ได้รสชาติอุมามิเต็มคำอย่างลงตัว
การผัดเต้าหู้ที่สร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ที่ใช้ความกรอบของเต้าหู้ที่ละลายน้ำแข็งมาผสมกับความหวานอ่อนๆ จากแยมสตรอว์เบอร์รี และรสชาติอูมามิเข้มข้นจากโดเอนจัง เพื่อให้ได้รสชาติเค็มกลมกลืนที่ลึกซึ้ง
จานทานเล่นตามฤดูกาลที่ทำจากกระเทียมสดที่ผ่านการต้มน้ำเค็มสั้น ๆ ผสมกับสาหร่ายทอดกรอบและน้ำสลัดซอสโซยุรสเปรี้ยวหวาน
เครื่องดื่มโบราณสำหรับเทศกาล ซูเจียงกวา ที่มีรสเผ็ดร้อนจากขิงและกลิ่นอบอุ่นของอบเชยเบาๆ ผ่านการกรองด้วยผ้าละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสสะอาดไร้เศษ
ซอสสเต็กแบบมืออาชีพที่มีความเข้มข้นและรสชาติลึกซึ้ง เกิดจากการผสมผสานแป้งโรว์, ไวน์แดง และความเปรี้ยวของกetchup
ต็อกกุกน้ำใสพร้อมแป้งต๊อกหั่นในน้ำซุปกุ้งแห้งและสาหร่ายคอมบุ รสชาติกลมกล่อมด้วยความหวานธรรมชาติจากหัวหอม
ราเมนเหนียวนุ่มพร้อมต็อกและไข่ ปิดท้ายด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำซุป